【初めての方でも大丈夫】失敗しないアメリカンソフトクッキー【Beginners are welcome】American soft cookie that never fails

【初めての方でも大丈夫】失敗しないアメリカンソフトクッキー【Beginners are welcome】American soft cookie that never fails

混ぜて焼くだけのしっとり感が美味しいソフトなアメリカンクッキーです。

手作りの素朴な味でプレゼントにも最適です。
牛乳に少し浸けて食べるとアメリカンなブレックファーストが体験できます。

このレシピで作ると失敗なく上手く焼き上がりますのでぜひクッキー作りにチャレンジしてみてくださいね。

This American cookie is moist and delicious just by mixing and baking.

Handmade and rustic, it’s perfect for gifts.
You can experience an American breakfast by dipping it in a little milk and eating it.

【ingredients】12 pieces
140g unsalted melted butter
110g light brown sugar
1 egg (room temperature)
260g flour
7g baking powder
1g salt
50g chocolate
40g chocolate chip

【材料】12個分
無塩溶かしバター　140g
きび砂糖　110g(上白糖、グラニュー糖も可)
卵 (室温)　　1個
薄力粉　　260g
ベーキングパウダー　7g
塩　　　1g
板チョコ　50g
チョコチップ　40g

【作り方】
①ボウルに無塩バターを入れてラップを軽くかけて電子レンジ600Wで約1分かけて溶かします。(溶けない場合は10秒ずつ温めます)

②きび砂糖、卵を加えてその都度ホイッパーで良く混ぜます。

③薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れてゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜたら塩を加えて良く混ぜます。

④チョコチップと板チョコを細かく割って加えて良く混ぜて、冷蔵庫で約30分冷やします。

⑤生地を12等分してクッキングシートを敷いた天板に6個並べて190℃に予熱したオーブンで13-15分焼きます。
※外側がうっすら茶色で真ん中が柔らかいくらいが良いです。

⑥ケーキクーラーで完全に冷まします。

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