ヘルシーなおやつを美味しく食べたい!お豆腐ガトーショコラ

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★レシピ詳細は公式サイトでも公開中: http://toasty-recipe.com/2017/06/tofu-gateau_chocorate/

大人気ガトーショコラをお豆腐を使ってヘルシーにアレンジ!
しっとり濃厚さは変わらずに美味しく食べられます♪
冷やして食べるとよりしっとりになりますよ!
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【お豆腐ガトーショコラ】
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【材料】
板チョコ 2枚
卵 1個
砂糖 40g
絹豆腐 150g
ココアパウダー 30g
薄力粉 40g
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【作り方】
1.板チョコをレンジで1分〜溶かす。
2.ボウルに卵を入れて混ぜ、砂糖、豆腐を入れて滑らかになるまで混ぜる。
3.冷ましたチョコを入れて混ぜ、ふるいでココアパウダーと薄力粉を入れてさっくり混ぜる。
4.バターを薄く塗った耐熱容器に流し入れて、空気を抜く。
5.トースターでアルミホイルをかぶせて25分焼く。
6.冷蔵庫でしっかり冷やして切り分けて出来上がり。

28件のコメント

  1. アンチ多いけど、糖分はすぐ消化されるから割と大丈夫やけど、粉系(特に小麦粉)が太る原因になるから。
    結構あってんちゃん?!!

  2. これ考えたのは凄いな·····って思うけど、、、
    全部そのまんま食べたいと思ってしまう()
    板チョコも豆腐も砂糖もそのまんま食べた方が絶対美味しいやん。知らんけど。

  3. こう言うの前作ったけど1日目に食べた時は豆腐感半端くてあんまり美味くなかった
    2日目は豆腐感薄れて、不味くはなかったけど美味しくもなかったな

  4. 分量の通りに作ってみた。豆腐のことすっかり忘れてて1番最後にまぜまぜしたので少し豆腐の粒が残ってしまいましたが、仕上がりと味には問題なしでした( ^ω^ )
    トースターで30分焼いたけど全く変化なくて、あっ失敗したかなゴミ作ったかなって思ったけど
    諦めずそのまま180℃のオーブンで15分焼いたら完璧でした‼
    ︎今度作るときは最初から180℃オーブンで20分焼けばいい感じ。
    味も美味しいし、ホントにあっという間にできるし、また作ろうと思います∩^ω^∩
    ☆混ぜる順番大事☆

  5. 豆腐使うとまじで豆腐の味強くなっちゃうからノーマルのやつ食べちゃう(;_;)

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