さつまいものレモン煮の作り方♪サッパリ爽やかで最高に美味しい。箸休めやお弁当にいかが！
爽やかでサッパリ美味しい
さつまいものレモン煮を作ります。
箸休めやお弁当にとっても美味しく
頂けます。
面取りをし下茹でをし弱火でじっくり煮る
事により割れずに綺麗に煮えます。
冷蔵庫で冷やしてお味を
染み込ませてから頂くと更に
美味しいです。
重いさつまいももこれならサッパリ
美味しく頂けます。
冷凍も出来ますので
是非作ってみて下さい。
材料
さつまいも ２本（460g）
水 300㏄
★さつまいもが被るくらいの量
砂糖 50g
はちみつ 大匙4～5
★お好みで加減してok
レモン 1/2個ぶん
★レモンは国産推奨です
塩で良くこすってから水洗いして下さい
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
#さつまいものレモン煮
#さつまいも
#shokenママ
こちらの動画もご覧ください
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9件のコメント
皆様こんにちはshokenママです。今回はさつまいもが美味しい季節ですのでレモン煮を作りました。レモン効果で爽やかでサッパリ頂けます。お食事の箸休めやお弁当にも最適です。作り置きにも良いですね。一晩冷蔵庫でおくとお味が染みてとても美味しくなります。重いさつまいももこれならいくらでも頂けます（食べ過ぎ注意です）。是非作ってみて下さい。
こんにちは🙂
お疲れ様です☕
さつまいもとレモンは合いますね😋✌🍋🍠
食欲が無い時にも良いですね紹介して下さりありがとうございます😋✌
💡１年前の動画のレタスたっぷりのサンドイッチを参考にサンドイッチを作り動画にアップさせて頂きました🙂
こんにちは👋😃
レモン入りのお芋煮
見たこと合ったのですが
食べた事
作った事無いので😅
材料有ります😂
今から作ります😂
有り難うございます🍀
冷たいのも 美味しそうですね😁
さつま芋のレモン煮は作った事がなかったので今度作ってみます。動画を見ていてキッチンペーパーを落し蓋として使った事がなかったので勉強になりました。お聞きしたいのですがレモンはお水で洗っただけでしょうか？それともお塩で擦ってからお水で洗って使われましたか？
さつま芋のレモン煮美味しそうですね。ママさんの説明がいつも丁寧なので作れそうですチャレンジしてみます。
令和五年十一月八日 題目 [さつま芋のレモン煮] と赤味噌に関して。
今日は、「赤味噌を食す」為の「長野名物 / 御幣餅」の御昼弁当にする愚案ですがね？、
▼長野県民の御主人に食して頂いて、感想を御聞き下さいます様に。
◉御幣餅に「砂糖又は甘酒」味醂等を入れると、緩い味噌に成りますから
其れを防ぐ意味で、味噌ダレにさつま芋を皮付きのまま蒸して裏ごしして、硬く成るのを
防ぐ意味で「片栗粉又はうるち米粉」を混ぜ、
◉🔴◉ 戦国時代の「兵糧丸」を手で丸め、「御飯又は大麦香煎粉」にて御握りを二人前 ( 6個 )
作り、フライパンで焼き目を附け此れを「山仕事弁当」に出来るのでは無いですかね？、
割り箸串を使用しない一品にどうでしょう、是非試作して頂けます様願う者です。
合掌 令和五年十一月九日 愚足坊主
૮₍´˶• ᴥ •˶`₎აおつかれさまです♡
つ🍠⊂
サツマイモのレモン煮、おつまみにもちろん、また、デザートにもなりそうですね🌟
サツマイモの種類、色々ありますが、どの種類でも美味しく作れますでしょうか❓
レーズンいれる場合どのタイミングで入れるといいですか？
わかりやすい説明で とても助かってます。