初心者さん必見！巻かない簡単成形🍎ふわふわ過ぎるアップルクランブルパンの作り方☆甘酸っぱいりんごとサクサクのクランブルが絶品！パン屋さんに売っていたら絶対買っちゃうやつ♬
マヨネーズパンレシピ♡７回目は【アップルクランブルパン】です～🍎👏
小麦粉とバターをすり合わせて作るそぼろ状のものをフランス語で「クランブル」
ドイツ語と英語で「シュトロイゼル」というそうです。
厳密には細かい違いがあるようですが基本的には同じものを指すようです。
動画の中で呼び方を統一していなくてごめんなさい🙇
今回は巻かない簡単成形のアップルリングにクランブルをたっぷりかけて焼きました。
翌日もしっとりふわっふわ～😍💖
（翌日はオーブントースターで軽く焼くとクランブルがサクサクになりますが
焦げやすいので気を付けてね～）
ぜひお試しを～😋🍎
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✨再生リストにまとめました✨
バターの代りにマヨネーズを使ったパンレシピ
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【アップルクランブルパン】
＜材料＞18cm丸型1個分
（Daisoさんのケーキ焼型6号 200円を使用）
強力粉：２００ｇ（春よ恋を使用）
砂糖：１６ｇ
塩：２.５ｇ
イースト：１ｇ （赤サフを使用）
ぬるま湯（40℃位）：３０ｇ
牛乳（30℃位）：９４ｇ
溶き卵：２６ｇ
練乳：１２ｇ
マヨネーズ：２０ｇ
りんごの甘煮：１２０ｇ位（２０ｇ×６）
溶き卵：適量（又は豆乳や溶き卵）
クランブル：適量
・りんごの甘煮
りんご：１個（３００g位のものを使いました）
砂糖：大さじ２～３杯（お好みで）
レモン汁：大さじ１位（お好みで）
⭐今回は入れませんでしたがシナモンを適量入れてもおいしいです！
・クランブル
グラニュー糖：１５ｇ
薄力粉：２０ｇ
無塩バター：１０ｇ（冷たいものを使ってください）
焼成
１８０℃に予熱したオーブンで２０分くらい。
※ご使用のオーブンにより異なりますので目安にしてください。
★オーバーナイトにしない場合は、イーストを２ｇに増やしてください。
一次発酵を冷蔵庫ではなく、３０～３５℃位のあたたかい所で
生地が２倍位の大きさになるまで発酵させます。
ベンチタイムは１０～１５分ほどで大丈夫です。
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【No-knead easy! Apple Crumble Bread】
＜Ingredients＞For 1 18cm round mold
200g Bread flour (I use domestic bread flour)
16g sugar
2.5g salt
1g yeast
30g lukewarm water (About 40°C）
94g milk (about 30°C)
26g beaten egg
12g condensed milk
20g mayonnaise
*Sweetened apples
About 120g (20g x 6) of sweetened apples
Beaten egg to taste (or soy milk or beaten egg)
As much crumble as you like.
*Crumble(streusel)
15 g granulated sugar
20 g light flour
10 g unsalted butter (use cold butter)
Baking
Bake in a preheated oven at 180℃ for about 20 minutes.
*Please use this as a guide, as it depends on your oven.
*If not overnighting, increase the yeast to 2g.
Do not refrigerate the first fermentation, but rather place the dough in a warm place (about 30-35°C).
Ferment until the dough has doubled in size.
Bench time should be 10 to 15 minutes.
#こねないパンの作り方 #りんごパン#おいしいひきだしパン
36件のコメント
きゃあぁ～🎵 美味しそう～😋 家の子が 喜びそうです。 マヨネーズ 値上げされたけど パン作りに 必要だから ストックもちゃんと あります👍️ また、練乳 作ろうかな？🤔 家は、アイシング 必須です❗️😋
Ａ子ちやーん❤
りんごの甘酸っぱさと生地のしっとりふわふわ感が伝わってきますよ〜😆
ジャムを作ろうと紅玉買ったからさっそく作ろうっと！
今日は美味しいかぼちゃ🎃が手に入ったので食パンを作りました。
こちらもしっとりふわふわでリピ決定🫡
秋って…
食欲に歯止めがきかない😅
Ａ子ちゃんのパン🍞、美味しすぎる〜😮💨
Ａ子ちゃん🙇💗こんばんは🙋初心者で〜す🤭嬉しいレシピです❤クッキングシートも楽でありがたや😂💃3COINS🤗行きたいと思います😍💞ありがとうございました🙇💖🥐
以前のマヨネーズを代用したパン、作ってみました！バターと変わらない美味しさデスネ😊今回の様な甘いパンにも応用出来るとは目から鱗デス😂これからもアイデア溢れたパン、楽しみにしています🤗
A子さ〜ん、こんばんは〜😆✨キャーッ😍♥️めちゃめちゃ美味しそう💖りんご🍎の甘酸っぱさとシュトロイゼル……最高👍💞たっぷりかけた〜いっ🥰💞成形もカワイイです♥️またマヨネーズ入りの生地で作ってみま〜す( ˘ ³˘)♥最近マヨネーズ生地お気に入り🥰あっ‼️山型食パン🍞作りました〜、最高の出来でした、A子さんありがと〜♥️♥️♥️
リンゴの布巾を使うところが憎い🤗ですねぇ。成型がかわいくて、他にも応用できそうですね。素敵な✨パンをいつもありがとうございます。
昔不二家にあったアップルリング大好きだったのでこれは作るしかない!!スリコのボウルもあるある(^^)vクランブルは初挑戦!!ゆっくりオーバナイトで頑張ります(*｀･ω･)ゞ
Ａ子ちゃん…こんばんは❤
次のお休みの日に…スリコに行ってみます。😅早速…メモしておきました。
今回も、もちろん‼️頑張りますよー♪
おかげで…さらにぽっちゃりになってしまった私😢です。(笑)
A子ちゃん、こんばんは〜😄
今回も美味しそうなパンですね～甘酸っぱいリンゴとクランブル！
ヨダレがでてきちゃうわ😅
前回のマヨネーズ食パン、全粒粉で作りました。
ふわふわで美味しく焼けました😄
いつも素敵なパン、ありがとうございます。
A子さん、こんばんは〜
マヨネーズ食パン上手く出来てとても美味しかったです😊
今回のアップルグランブルもとっても可愛くて美味しそうですね❤
今度のお休みに作るのがとても楽しみです。
次の動画もとても楽しみにしてます🎶
A子ちゃん❣️こんばんは😃🌃
火曜日に、長野にりんご狩りに
行ってきました🍎
お土産に「訳ありりんご 」4㌔
頂いたので、りんごの甘煮を
作ろうと思っていた所です😉
goodTiming❣️でした🥯
早速作ります🥰
またまた美味しそうなパン❤
シュトロイゼルがさらにおいしそう。アイシングもいいですね😋
りんごがないのでまずは明日朝イチで買い物に行って来ます。
早く食べたーい🤗
マヨネーズ入りの山型食パンすごくおいしく焼けました。
いつも素敵なレシピをありがとうございます😊
私もよくタイマーのスイッチ押し忘れたりリセットボタン押してたりします😅笑
A子さーんこんばんは😊
先日私は使う予定のない丸型をダイソーで購入しました😝
何かを作ろうとして買ったわけではなく💦呼んでいたんですよ丸型ちゃんが😅笑
まだ使ってないです…
これですね❗
冷凍のアップルがあるのでそれで作ってみますね🤗成形可愛い❤️型の真ん中に何かを入れたくなります😁
A子ちゃん、こんばんは〜❤リンゴの美味しい季節になりましたね〜🍎ちょうどリンゴを沢山もらったので作りたいと思いまーす😆
レンジで煮るとキレイな黄色になってさらに美味しそうです😋お鍋で煮るとどうしても茶色になっちゃっていたので嬉しいです😊
クランブルも多めに作って冷凍しておきます！
今回の成形も簡単なのに可愛い😍本当にいつも感動です！
今日も美味しいパンレシピありがとうございます😘💛
またまた可愛い成型ですね💘
アップルパイは苦手だけど、シナモンなしなら食べられそう🎵
お休みの日に作りま～す✨
A子さんこんばんわ😹
りんごパン美味しそう〜❤️
冷凍庫にクランブルある〰️👍
明日から堂ヶ島に温泉旅行♨
海を眺めて温泉に浸かりたくて(なのに初日雨予報😭)
A子さんの近くを通るよ〜🚗
毎回、安定のめんたいパーク行くよ〜笑
りんごを買って帰らなきゃ😆🍎
美味しそう🤤です
今朝最後の🍎食べてしまったのが悔やまれます。
クランブルからリンゴの甘煮、成形まで簡単に教えてくれて嬉しい〜
リンゴ🍎の代わりにパイナップル🍍とかでもいけるかな〜❓
いつも楽しく拝見して作っています。おちゃめで、大雑把な所が大好きです。ちなみに、使っているヘラってどこの商品ですか？？いろんな所の物を使ってみたのですが、柔らかすぎてハムスター混ぜの時少し大変です。また楽しみにしているので、ドンドンレシピ待ってま～～す。
美味しそうです💖
インスタグラムに作ったパンをアップする時に、先生をタグ付けしてレシピとかもアップしてもいいでしょうか？
アップルクランブルパン、マヨネーズ食パンと作ってみました。
どちらもふわふわ🎵
ただマヨネーズ🍞は焼き時間がたりなかったかな😆と反省(1.5斤)。次はもっと焼き時間を増やして作ってみます💮
アップルクランブルパンはとっても形が可愛い❤️流石センスのよいA子ちゃん👏ケーキみたいです。
A子ちゃんこれからも宜しくお願いします👍️
😊とても良いレシピ、それを共有していただきありがとうございます😊
クランブル？？？
何これーー😂
兎に角、作るしか無い！！
と、作りました♪
A子さんの信頼度、半端ない私❤
大成功〜〜〜。
マヨネーズシリーズ、素晴らしいです。
オーバーナイトand
オーバーナイトしないやり方、両方分かり安くありがたかったです❤
感謝ーー
A子さん、こんばんは🌛
早速作ってみました🍎
うちの家族はりんごだけよりもアップルカスタードの方が好きなので、りんごは半量で卵の残りをカスタードにして！
DAISOさんの型が無かったので、成形は変えずにマフィン型に入れて！
勝手に色々変えてしまったのですが、とっても美味しいパンができました😋
またDAISOさんに行って型が見つかったら、是非この型で作ってみたいです😊✨
私もA子さんと同じところでタイマーかけ忘れました🤭
でも、感覚でなんとかなっちゃう事もシェアしてもらっちゃった😂と勇気を貰いながら、これからも動画やレシピ、楽しみにしています(◕ᴗ◕✿)💕
これも美味しい～👍
私は紅玉で作りましたが
難しくなくて大好きです😆💕
クランブルもわりと簡単で
またまた定番になりそうです✨
りんごで何か美味しいのを作りたいなーと思っていたら以心伝心？なんと、このパンがUPされたので早速トライ。
試しにクランブルを全面に散らしてみたら、なるほど"爆発した何かがあたり一面に散乱した事故現場"みたいになりました（笑）。
でも、1日経ったら見た目がかなり落ち着いていい雰囲気に。カリカリだった食感もしっとり落ち着いて、さらに美味しくなりました。
ただ、練乳がなかったのでハチミツ状のオリゴ糖で代用したら、やはりパン生地の乳味が今ひとつ足りず、美味しいけど97点な感じに。他にも練乳を使うレシピで作りたいものがあるので、近日中に富澤行ってデッカい練乳ゲットして来たいと思います！
Вкусная выпечка, мягкий и нежный мякиш, !👍👍👍おいしいペストリー、柔らかくて柔らかいパン粉、！😊😊😊
A子ちゃん、こんにちは～😊
これから作るところなんですが、一次発酵をオーバナイトでは無く、成形までして型に入れた朝イチ焼くだけパンにしちゃっても大丈夫でしょうか？
その方が我が家の生活リズムだとラクなので😅
A子さんこんばんは🌙*ﾟ
この成形簡単で焼き上がりも可愛らしくてプレゼントにも良いですね～❤︎.*
パウンド型に交互に入れても良さそう😊
この前買ったリンゴが残ってるから作ろう♬.*ﾟ
こんにちは！いつも楽しく拝見させていただいております。パン作りは好きなのですが、私事ですが、肩の不調の為、手ごねが出来ません。ホームベーカリー使用のやり方も取り入れて頂けると幸いです。
A子さんこんにちは。以前からスーパで買い物して６枚切パンを食べていました。ミミが硬くて捨ててしまう事が度々ありパンの動画を見ているうちにA子さんのの動画を見て私にも出来るかな?パソコンの前から目を離さず試して見ました アップルクランブルパンから試して湯種パン マヨネーズミニ食パンを作りました とても美味しく頂きました ありがとうございました。パンを
作るのに大変な時間と粉 器具を揃えるのも大変ですね。挫折感を感じて投げ出す事もありましたが捨てずにアレンジして食べてます
A子さんにお願いがあります。私は透析患者なので乳製品無しパン 食パンのメニューを教えてください。６枚切パン６０ｇ 塩分も控えめのパンをお願いします。そして、オーバーナイトでした方がとても膨らみますがその後は手でぱんぱんして
丸めて１５分のベンチタイムしてから35℃の40分位で膨らみます その後は焼きます 読者の方が乳製品無しパンで質問されて過去の動画にあげていると伺いました
探してもわかりません。宜しくお願い致します。
A子さん こんにちは。早速のご返答ありがとうございます シンプル食パンのメニューをありがとうございます。明日作ります 太白ごま油はネットで注文した時１．６５０ｇが届き使い道がなくて困っていました パンに使われているので安心しました。
昨日はデニッシュ食パン2２を作り１．５斤形にいれる際
綺麗にできずまた丸め直して
山形パンに変更しました捨てずに良かったです 因みに牛乳の代わりに豆乳で使えますね A子さんの動画でパンの事何も分からず丁寧に説明が分かります
忙しいところ申し訳ございませんでした。これからもよろしくお願いします。
こんにちは♪
クランブル無しで作りました。りんごの煮汁をすべて仕込み水に使ってみました。少し砂糖を足せばよかったかな？巻かないので下からりんごが落ちなくてナイスな成形です。リングの形も綺麗に出ました。
つくつてみたいと思います
Tqvm 🎉 I always feel confident in your tutorial, very detailed and clear for English users❤ God bless your cheerful voice😊
こちらの生地をベースにシナモンシュガーを入れて母の日に作りましたが、大絶賛でした。
やはりA子さんの生地は最高です。翌日もふわふわでぱさつきません！
パンチの入れ具合がいいんだろうなぁ✊
シナモン入りなのでアイシングにしましたがクランブルも絶対おいしい！
いつも分かりやすい解説で楽しくパン作りをさせて頂いてます😊
アップル🍎パン今まではロール状に成形していたのですがこの成形を教えて頂き実践してみたら、簡単成形な上に焼き上がり後もパンの底が汚れないのでベタベタする事もなく綺麗に食べることができて嬉しいです❤
いつもありがとうございます😊❤
液が垂れたり