チョコチップクッキーの作り方【Chocolate chips Cookie】

チョコチップクッキーの作り方【Chocolate chips Cookie】

チョコチップを入れ、粉糖を使用した食感の柔らかいクッキーの作り方、レシピを大公開しちゃいます‼️

チョコチップは、市販のものを使用してもらっても構いません。お家で簡単に作れるレシピなので、ぜひ楽しみながら作ってみてください🎶

普通のクッキーよりもチョコチップが入るだけて、レベルアップしたクッキーになりますよ^ ^

We will show you the recipe and recipe for making soft-textured cookies using powdered sugar with chocolate chips! ️
You can use commercially available chocolate chips. It’s a recipe that you can easily make at home, so please enjoy it while you make it 🎶
It’s a level-up cookie because it has more chocolate chips than ordinary cookies ^ ^

⭐️レシピ⭐️
バター　　　　　250g
粉糖　　　　　　100g
塩　　　　　　　 1.5g
卵黄　　　　　　 35g
薄力粉　 　　　 375g
蜂蜜　　　　　　 20g
チョコチッップ　165g

⭐️作り方手順⭐️
事前準備
・バターを常温に出して、指の跡がくらいまで柔らかくしておきます。
・蜂蜜が固まっている場合は湯煎で溶かしておきます。
①薄力粉を振います。
②ミキサーのビーターを使ってバターを解します。
③バターが解れたら、塩・粉糖を加え、塩・粉糖が全体に馴染んだら、蜂蜜を加えます。
④ビーターを止めて、ボウルの縁についた生地を混ぜ合わせます。※重要！！
⑤次に卵黄を加え、卵黄が馴染んだら薄力粉を加えます。
⑥ビーターを止めて、ボウルの縁についた生地を混ぜ合わせます。※重要！！
⑦最後にチョコチップを加えます。
⑧ミキサーから生地を取り出し、手で生地全体を成形します。
⑨1.2mmのバールを使い、厚さを均等に伸ばし、冷蔵庫で固めます。
⑩お好みの形にカットし、卵を少量の水で解いたものを表面に薄く塗ってオーブンで焼いて完成です。
焼成時間：150℃ 18分※ご家庭のオーブンに合わせて時間を調整してください。

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