手作りジャム　How to make red apple jam 紅玉りんごの皮を利用して、赤いりんごジャムを作ってみました　絶品です

手作りジャム　How to make red apple jam 紅玉りんごの皮を利用して、赤いりんごジャムを作ってみました　絶品です

身近な材料を使って家庭のオーブンレンジで作る最高最良のお菓子やパン作りをめさしてこのチャンネルを作りました

みなさん
おはようございます
ご機嫌いかがですか
Spring little kitchen です
今回の動画のテーマは
「赤いりんごジャムの作り方」です
紅玉りんごの皮を利用して、赤いりんごジャムを作ってみました

●(配合)
紅玉　5個
水　400g
グラニュー糖　果肉の50%
レモン汁　20g
☆作り方
1、りんごの皮を剥いて、果肉と皮を分けます
2、手鍋に400gの水を入れ、皮を加え、１０分ほど火にかけます
3、果肉をスライスしてフライパンに入れます(この時りんごの重量は572gでした)
4、りんごの重量の50%286gのグラニュー糖を加えます
5、レモン汁を加えます
6、2を裏漉して加えます
7、りんごの芯をお茶パックに入れ加えます
8、中火にかけ煮詰めます
9、適度にとろみがついたら、煮沸した瓶に詰め完成です

● (Mixing)
5 Jonathan
Water 400g
Granulated sugar 50% of the pulp
Lemon juice 20g
☆ How to make
1. Peel the apples and separate the pulp from the skin.
2. Put 400g of water in a hand pan, add the skin and cook for about 10 minutes.
3. Slice the pulp and put it in a frying pan (at this time, the weight of the apple was 572g)
4, add 286g of granulated sugar, 50% of the weight of the apple
5, add lemon juice
Add 6 and 2 by straining
7. Add the apple core to the tea pack.
8, boil down over medium heat
9. When it gets thick enough, put it in a boiling bottle and it’s done.

以上が手順になります
紅玉の皮の色がとても赤くきれいなので、果肉にきれいな赤色が付きました
個人的には生食では糖度の高いシャキッシャキッした食感のふじがいいと思いますが、
お菓子やジャムには紅玉やジョナゴールドのような酸味のある果肉の溶ける感じの食感のりんごがいいと思います

それでは次回も、お得な情報や便利な作り方を発信していきますので、チャンネル登録をして頂いて、same channel でお會いしましょう　みなさん　ご機嫌よう　さよなら、さよなら、さよなら
#スプリト
#紅玉りんご
#手作りジャム作り