Easy Oatmeal Raisin Cookies:ケーキ作りが苦手な人も簡単アメリカンなオートミールレーズンクッキー

Easy Oatmeal Raisin Cookies:ケーキ作りが苦手な人も簡単アメリカンなオートミールレーズンクッキー

まず失敗なしの簡単で美味しいオートミールクッキーです。
ご近所には手作りスイーツをクリスマスに配る人が多かったのですが、私は当時ケーキが上手に焼けなかった。そこで始めたのがクッキー作り。
このクッキー生地は、そんな私も失敗なしでおいしく焼けた数少ないスイーツレパートリーの一つ。ケーキ作りが苦手な人もぜひお試しください。

材料（約2ダース）
小麦粉110g＝1/2カップ
ベーキングソーダ小さじ1/2
塩小さじ1/2
シナモン小さじ1/2
常温に戻したバター113g＝1/2カップ（大体で大丈夫です）
卵1個
バニラエッセンス小さじ1
グラニュー糖50g＝1/2カップ
ブラウンシュガーまたは三温糖40g＝1/2カップ
オールドファッションドオーツ麦110g＝1-1/2カップ（お好みで）
レーズン1-1/2カップ（お好みで）

Almost mistake free easy traditional oatmeal raisin cookies.
Yield: about 2 dozens

1/2 cup flour
1/2 teaspoon baking soda
1/2 teaspoon salt
1/2 teaspoon cinnamon
1/2 cup butter, room temperature
1 egg
1 teaspoon vanilla extract
1/2 cup white sugar
1/2 cup packed brown sugar
1-1/2 cups old fashioned oats
1-1/2 cup raisins
1/2