【失敗しないスイーツレシピ】ヨーグルトポムポム 〈ブルーベリーver.〉【しっとり焼菓子】

材料
・ヨーグルト 1カップ
・ブルーベリー 1パック
・薄力粉 100g
・卵 2個
・サラダ油 50g
・砂糖 大さじ2(ヘルシーバージョン)
 甘さがほしい場合は大さじ5

混ぜて焼くだけのしっとり焼菓子の #スイーツレシピ です。
リンゴを使うマドモアゼルいくこさんのレシピを参考にしましたが、
ブルーベリーを代わりに使用してみました。※甘酸っぱさがいい感じ!
焼きあがったらあら熱をとって冷蔵庫で冷やすとより美味しくいただけます。
甘さが欲しい場合はお砂糖を増やしてくださいね。

「しっとり」を目指しましたので #ベーキングパウダー不使用 で作成しています。
「ふっくら」も欲しい場合はベーキングパウダー小さじ1を
薄力粉をふるうタイミングで追加してください。

1件のコメント

  1. こんにちは。美味しそうなので、作ってみました。ベーキングパウダー入れますよね?あまり膨らまなかったので、記載忘れたのかな〜って思いコメントしました。教えて下さい

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