【バター無し】一番おいしいチョコチップスコーンの作り方/ Non-butter chocolate scone

【バター無し】一番おいしいチョコチップスコーンの作り方/ Non-butter chocolate scone

バター無しのおやつシリーズです♪
バターを使わず、おうちにあるオイル（サラダ油など）を使ってスコーンを作ります。

いろいろな材料で作り続けた結果、一番おいしいレシピが出来上がりました^ ^

外はサクサク、中はふわふわの秘訣はヨーグルト。

スコーンは縦に膨らんで、上下にぱっくり腹割れするのが美味しそう！な理想の形なのですが、このレシピはあまり腹割れはしません。
でもその分、中がふんわりしっとり。
三角に切ると、先っぽのザクザク感も楽しめるので、ぜひ試していただければ嬉しいです。

オイルは、太白ごま油がおすすめです。
サラダ油でも作れますが、太白ごま油だとびっくりするほど油っぽさが無くて、とっても美味しいですよ。

他のレシピに比べて、時間が経っても固くなりにくいのですが、それでも多少はモソモソしてしまうので、ぜひ翌日はリベイクしてみてください。
トースターなら、上下半分に割って軽く霧吹きしてから温めると、サクふわ感が楽しめます^ ^

【材料】スコーン６〜８個分
・薄力粉　200g
・砂糖　30g
・ベーキングパウダー　小2
・塩　ふたつまみ
・太白ごま油　35g
・牛乳 30g
・ヨーグルト　40g
・チョコチップ　50g
・（溶き卵　仕上げに塗る用に少々）

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【Ingredients】
・flour　200g
・sugar 30g
・baking soda　2tea spoons
・salt
・milk　30g
・yogurt 40g
・chocolate chips 50g

#バターなし #簡単おやつ #チョコチップスコーン