【オーブンなし！牛乳パックで簡単！】生チョコタルトの作り方🍫 バレンタイン・ ホワイトデー・誕生日・記念日・母の日にも🌷 ｜ How to make raw chocolate tart

【オーブンなし！牛乳パックで簡単！】生チョコタルトの作り方🍫 バレンタイン・ ホワイトデー・誕生日・記念日・母の日にも🌷 ｜ How to make raw chocolate tart

オーブン不要で簡単に作れる生チョコタルトです。
混ぜて固めるだけで、とても簡単なのに濃厚で美味しく出来るので、ぜひお試しください😊

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葉もれ日Kitchen
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【材料】　
＜タルト生地＞
ビスケット　70g (チョイス 1箱 4袋)
　※マリービスケットや、オレオでも作れます
無塩バター　30g
＜チョコレート生地＞
ミルクチョコレート　100g（2枚）
ブラックチョコレート　100g（2枚）
牛乳　80ml
＜トッピング＞
いちご　適量
ピスタチオ　適量
ドライフランボワーズ　適量
ココアパウダー　適量

【作り方】
1. ビスケットをボウルに入れて、グラスの底などで細かく砕きます。
※細かく砕いた方が綺麗に仕上がります。
※フリーザーバッグに入れて麺棒などで砕いても大丈夫です。
2. バターを耐熱容器に入れて600Wのレンジで40秒加熱します。
3. 溶かしたバターを砕いたビスケットが入ったボウルに加え、よく混ぜ合わせます。
4. 型に入れてビスケットを敷き詰め、冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
5. チョコレートは刻んで湯せんで溶かします。
6. 牛乳を耐熱容器に入れて600Wのレンジで30秒加熱します。
7. 溶かしたチョコレートに温めた牛乳を加えて、静かに混ぜます。
8. 冷やしておいた型に流し入れ、冷蔵庫で２時間以上冷やします。
※表面の気泡は竹串などでつぶしてください。
※2時間で固まらなければ、更に冷蔵庫で冷やしてください。
9. 冷やし固まったら、いちごを飾ります。
10. お好みでココアパウダーやピスタチオ、ドライフランボワーズなどでデコレーションしたら完成です。
※カットする時は、包丁を温めると綺麗にカットできます。

Ingredients:　
＜Tart dough＞
70g biscuit
30g unsalted butter
＜Ganache＞
100g milk chocolate
100g black chocolate
80ml milk
＜Topping＞
strawberries
pistachio
dried raspberry
cocoa powder

Instructions:
1. Put the biscuit in a bowl and crush it finely with the bottom of a glass.
　Note: The finer you crush it, the cleaner it will be.
　Note: You can also put them in a freezer bag and crush them with a rolling pin.
2. Place the butter in a heatproof container and heat in a microwave oven at 600W for 40 seconds.
3. Add the melted butter to the bowl with the crushed cookies and mix well.
4. Place in a mold, spread biscuits, and chill in the refrigerator for about an hour.
5. Chop the chocolate and melt it in a bowl over hot water.
6. Put the milk in a heatproof container and heat it in a microwave oven at 600W for 30 seconds.
7. Add the warm milk to the melted chocolate and mix gently.
8. Pour the mixture into the chilled mold and refrigerate for at least 2 hours.
　Note: Crush the air bubbles on the surface with a bamboo skewer.
　Note: If it does not harden in 2 hours, cool it further in the refrigerator.
9. Once chilled and firm, decorate with strawberries.
10. Decorate with cocoa powder, pistachios, dried raspberries, etc. to your liking and you’re done.
　Note: When cutting, warm the knife to ensure a clean cut.

【レシピ本】
『我が家の3時のキッチンから』
2022年1月26日（水）発売
全国の書店、ネット書店にて発売中！
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0:00 先頭
0:24 今日は生チョコタルトを作ります
0:32 タルト生地はオーブンを使わず
0:51 レシピ等は概要欄に記載しています
1:20 クッキングシートを敷きます
2:41 型に入れてビスケットを敷き詰めます
2:54 明れないように、しっかりと型に敷き詰めてください
4:18 600Wのレンジで30秒加熱します
4:23 溶かしたチョコレートに温めた牛乳を加えて
4:38 タルト生地が固まったら冷蔵庫から取り出し
4:42 生チョ を型に流し入れます
5:10 冷蔵庫で2時間以上冷やします
6:19 西前を温めた包丁でカットします
6:37 クッキングシートを細く切って中央にのせて
6:50 お好みでココアパウダーをふってください
6:57 今回はピスタチオと
7:34 イチゴをのせたら完成です