【料理＆スイーツ】混ぜて焼くだけ！簡単♪イタリアンプリン☆

【料理＆スイーツ】混ぜて焼くだけ！簡単♪イタリアンプリン☆

混ぜて焼くだけで簡単に作れるイタリアンプリンを紹介。
おうちで作れば某コンビニで有名な、ちょっと固めのイタリアンプリンが丸々1本食べられる♪
うまうまー♪

【材料】
マスカルポーネチーズ 100g
グラニュー糖80g（カラメル用）
お湯 大さじ2
グラニュー糖80g（生地用）
卵　3個
生クリーム100cc
牛乳 100cc

1.鍋にグラニュー糖80gを入れ中火で温める。
2.ふつふつと沸騰し周りが茶色になったら火を止める。
3.お湯 大さじ2杯を鍋に入れる。
4.あら熱を取り型に流し込む。
5.ボウルにマスカルポーネチーズ100gとグラニュー糖80gを入れ
ヘラですりつぶすように混ぜ込む。
6.卵を1個づつ入れ３回にわけて混ぜる。
7.生クリーム100ccと牛乳100ccを入れ混ぜ合わせる。
8.茶こし的なものでこす。
9.おたまでゆっくり生地を型に入れる。
10.天板にお湯を80ccほど入れる。
11.天板の中央に型を置く。
12.140℃に予熱したオーブンに1時間ほど入れる。
13.様子を見ながら140℃～160℃で焼く。
14.あら熱を取りラップをして冷蔵庫で2時間冷ます。
15.型の淵に押し付けながらナイフ的なものでカットする。
16.お皿をかぶせ、一気に手前にひっくり返す。
17.落ちてこない場合は、温めた布巾などで型を少し温める。
18.好きなようにカットして食べる。

【 Italian pudding】
I made Italian pudding

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