クリームたっぷり!米粉のロールケーキ

*米粉生地の材料*

・米粉        30g
・きび砂糖      10g
(メレンゲ用)
・ベーキングパウダー 1g
・卵(M〜L) 2個
・はちみつ      10g
・インスタントコーヒー 15g
・豆乳(牛乳) 10g

*クリチクリーム*
・クリームチーズ   100g
・生クリーム     100g
・きび砂糖      30g
・ゼラチン      3g
(お湯10gでふやかしておく)
・卵(M〜L)    1g

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