しっとり濃厚【抹茶黒豆パウンドケーキのレシピ】簡単に作れる濃い抹茶ケーキの作り方 matcha pound cake recipe

    しっとり濃厚【抹茶黒豆パウンドケーキ】の作り方をご紹介します🍵
    簡単に作れる 大人のほろ苦い抹茶ケーキです♡
    バター お砂糖控えめです。
    おやつに♪お花見のお供に🌸
    ぜひ 作ってみてください(*^^*)

    【材料】
    大きめ20cm(210×120×75mm)パウンド型1台分
    小さいパウンド型なら2台分

    薄力粉 200g
    バター 130g
    てんさい糖(お砂糖)130g
    ベーキングパウダー 5g
    抹茶パウダー 20g
    卵 3個
    黒豆蒸し(黒豆煮)70〜100g
    豆乳(牛乳)60ml

    180度のオーブンで45分焼く

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    【目次】
    00:00 オープニング
    00:28 材料紹介
    00:53 黒豆が沈まないようにするには
    01:29 抹茶黒豆パウンドケーキ作り
    03:58 型にクッキングシートを敷く
    04:14 クッキングシートがズレない方法
    04:29 生地を型に流す
    04:47 まず10分焼く
    04:53 一旦取り出して切り込みを入れる
    05:07 残り35分焼く
    05:14 火が通っているか竹串でチェック
    05:35 パウンドケーキカット
    06:03 抹茶黒豆パウンドケーキ完成・エンディング

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    最後までご覧頂きありがとうございます。

    お菓子作りが好きな 30代2児ママです。
    家事育児の合間に 自分へのお菓子作りが 日々の息抜きになってます。

    クオリティは高くないけれど、簡単にできて美味しいお菓子のレシピをご紹介していきますので、チャンネル登録よろしくお願いします(*^^*)

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    #自分へのお菓子 #抹茶 #パウンドケーキ

    1件のコメント

    1. 作ってみました!すごく美味しかったです!

      相談(?)なのですが、どうしても卵を混ぜるときに分離してしまいます
      卵を40℃湯せんしたりもしたのですが、何回かに分けて追加していくとき、初めの2・3回くらいまでは大丈夫なのですが終盤になると分離してしまいます;;

      あと、使われているバターのメーカーなど教えていただけたら嬉しいです
      NZ産のバターを使ったのですが、滑らかにならず腕の疲労がやばかったです
      (滑らかにならなかったのも分離した原因のひとつかな・・?)

      これからも動画楽しみにしています☆
      もし可能であれば・・ブラウニーの動画が見てみたいです!

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