レンジで6分!かぼちゃケーキ・濃厚しっとり

レンジで6分!かぼちゃケーキ・濃厚しっとり

★エプロンの初書籍!「頑張らないレンチンごはん」

材料(15㎝・深さ8㎝の耐熱容器1個分)
かぼちゃ300g正味250g
A砂糖大さじ4
Aたまご1個
A牛乳100ml
ホットケーキミックス50g約大さじ5
①かぼちゃの種とワタを取り、全体を水で濡らしたらラップに包む。電子レンジ600wで5分加熱し、皮を切り落とす。
②ボウルにかぼちゃを入れてフォーク等で潰し、Aを加えてよく混ぜる。ホットケーキミックスも加えて更に混ぜる。
③耐熱容器に生地を流し、ラップをして電子レンジ600wで6分加熱。
ラップを外して10分粗熱を取り、再びラップをして冷蔵庫で3時間冷やす。
温かいままでも美味しいです♪

#かぼちゃ
#かぼちゃスイーツ

20件のコメント

  1. めっちゃ簡単で美味しそう❣️
    皮もなんか美味しそう♥️でも、私はズボラなのできっと🎃と一緒に潰すと思う(笑)
    冷凍の🎃でも出来ますか❓️

  2. おはようございます。
    美味しそう🤤
    これ500ワットの場合はレンジによって違うかもですが7分くらいですか?

  3. いつも美味しいレシピありがとうございます!
    卵無しの場合、牛乳増やせばできますか??

  4. 旬の素材のレシピ動画をありがとうございますm(_ _)mペコリ

    甘くて優しいおやつで、楽しく栄養が摂れますね(*^▽^*)

  5. カボチャケーキ、めちゃめちゃ美味しそうです。🎃🤱🎃🤱🎃🤱🎃🤱🍰🤱🍰🧑‍🍼

  6. 「濃厚がとーかぼちや」リピしてます。薄力粉をホケミに変えるとフワフワ系!
    こちらも作ってみます😊

  7. ははぁ~😆✨
    いよいよ秋の訪れを
    感じるデザート登場🎶
    🎃で二度美味しいね😊
    皮を添えても美味しそう😋💕

  8. 野菜売り場で存在感があるかぼちゃ!今年は例年ほど安くなりません

    が、その分美味しく食べたいものです。かぼちゃケーキ!買うと高い!

     かぼちゃは1/4くらいでしょうか?ワタを取り濡らしてラップし600W5

    分(青いクロスがきれい!)

     アツアツをシリコンヘラで抑えながら薄く皮をむき、ガラスボウルの

    中でつぶし、白砂糖、牛乳、卵、よく混ぜる。ホットケーキミックス大

    5(少なめ!)加え白い粉がなくなるまでよく混ぜる。

     耐熱容器にクッキングシート敷いてシリコンヘラで余すことなく流し

    込みラップして600W6分。10分粗熱とって冷蔵庫で3時間冷やす。

     お皿に盛ってフォークで切ると、芋羊羹のような粘り!色鮮やか!

     小鉢にかぼちゃの皮の切り落とし、バター載せて三温糖と塩振って20

    秒加熱。お箸でつまんで美味しそう!

     洋菓子屋さんで買えば千円札が飛んでいきます。

    おやつというには、かなりゴージャス!華やかな食卓が楽しめます。

     固いカボチャの皮が洋菓子に変身するなんて!すごい!

  9. 昨日作りました!
    すっごくおいしかったです!😊
    作り方も簡単だったのでまた作ります〜!
    素敵なレシピありがとうございます!

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