手作りレモンソースのパンナコッタの作り方 / 簡単お菓子作りレシピ
濃厚パンナコッタに手作りのさっぱりレモンソースをかけてみました♪レモンの甘酸っぱさが今の季節にぴったり!! ぜひお試しください♬
🌟レシピ🌟
レモンソースパンナコッタ（２～３人分）
★材料★
●パンナコッタ
・牛乳 100ｇ
・生クリーム 100ｇ
・砂糖 30ｇ
・バニラエッセンス 数滴
・粉ゼラチン 3ｇ
・水 大さじ1
●レモンソース
・卵黄 1つ
・砂糖 40ｇ
・レモン汁 25ｇ
・バター 8ｇ
★作り方★
●パンナコッタ
0:00 ①牛乳(100g)に生クリーム(100g)を入れて電子レンジ600wで2分間加熱します。
0:32 ②砂糖(30g)とバニラエッセンス(数滴)を入れて混ぜます。
0:51 ③粉ゼラチン(3g)に水(大さじ1)を入れて600wで20秒間加熱します。
1:06 ④溶かしたゼラチンを加えて混ぜます。
1:20 ⑤グラスに入れて冷蔵庫で1時間冷やします。
●レモンソース
1:39 ⑥鍋に卵黄(1つ)、砂糖(40g)、レモン汁(25g)を入れて中火にかけて混ぜます。
2:10 ⑦とろみがついたら火からおろしてバター(8g)を入れて混ぜます。
2:40 ⑧冷めたらパンナコッタにかけて完成です!!
💡ワンポイントアドバイス💡
レモンソースは冷やしすぎると固くなってしまうので、パンナコッタにかけてから冷やしてね!!
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
👍こちらもおすすめ!!
【ゼラチンで作れるものいろいろ】
【暑い日には冷たいデザート!!食欲が出ない夏に】
【プリンの作り方いろいろ】
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
🌟チャンネル紹介🌟
まりなの簡単お菓子作り
https://www.youtube.com/@marina2019sweets
はじめまして!! まりなです。
動画をご視聴いただき、ありがとうございます😊このチャンネルでは、簡単に手軽に作れるお菓子を選んでレシピを作っています。スイーツやお菓子作りにご興味のある方へ参考になれば幸いです!!
チャネル登録、いいね!! をしていただけると嬉しいです✨
最新の動画を見逃さないように、ベルマーク🔔も押しておくと便利です!! 動画がアップされたら通知でお知らせします。
📅 投稿日
火・木・土（週３回）
※たくさん作った時は他の曜日も投稿します!!
🍴 おすすめの人気動画はこちら（再生リスト）
🎶 BGM
・今日はとっても上機嫌
→ フリーBGM DOVA-SYNDROME
・Mealtime_Rag
→ フリーBGM PeriTune
💠 Instagram（@marina2019sweets）
https://www.instagram.com/marina2019sweets/
#レシピは説明欄にあります