✴︎[口溶け滑らか] 苺チーズテリーヌ~Gâteau fromage a la frise~#106
#NutritionKitchen #お菓子作り #栄養士のレシピ
詳しいルセットは下にあります↓↓
スリーコインズさんで見つけた
いちごみるくの素をたっぷり使った
チーズケーキです
じっくり火入れをしたので
レアチーズのようなとろける舌触りに
かなり柔らかい配合ですので
取り扱いは十分お気をつけください
少しでも何かの参考になれば幸いです！
[栄養価]1/8カット
189Kcal
タンパク質 3.5g
脂質 13.8g
糖質 12.8g
🐾目次🐾
00:00 オープニング
00:39 本調理
04:09 飾りつけ
05:18 実食
[材料]18cmパウンド型1台分
クリームチーズ 140.0g
ヨーグルト 70.0g
35%生クリーム 70.0g
全卵 70.0g
いちごみるくの素 110.0g
コーンスターチ 14.0g
着色料(ピンク)
[作り方]
・材料を全て混ぜ合わせパッセする
・型に流し160℃に予熱したオーブンで70分湯煎焼きする
・焼き色を付けたくなければ表面が乾いたらアルミホイルを被せる
・粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩冷やす
・思い思いに飾りつける