【Vlog】寒い冬を乗り切る方法 | レモンケーキとホットレモネード | おうちカフェ | Oyatsu Lab.

【Vlog】寒い冬を乗り切る方法 | レモンケーキとホットレモネード | おうちカフェ | Oyatsu Lab.

今回はレモンケーキとホットレモネードで、レモン尽くしのおうちカフェです！レモンの皮とレモン汁を余すことなく使った、しっとり食感のレモンケーキと酸っぱさがたまらないホットドリンク・ホットレモネード。レモン好きにはたまらないレモンケーキとレモネードの組み合わせ！ビタミンCもたっぷりで寒い冬を、元気に過ごすためにぴったりのレシピです！🍋

みなさん、ハロにちは〜おやつラボのゆりぼーです！
本格的な冬がやってきて大分寒さも本格化してきましたが、みなさんお風邪などひいていませんか？
今年はこんなご時世ということで、風邪を引かないよう普段よりかなり気をつけている我が家です。サラダに野菜たっぷりのスープ、そして大好きな唐揚げにもレモン🍋をこれでもかっ！ってくらいかけて（多分かけすぎ😂）。効果の程はよくわからないですが、とりあえずまだ風邪は引いていません！

みなさんも冬だから心掛けている行動などありますか？ぜひコメント欄で教えてくださいね〜！

特に冬だからと言ってしていることがないと言う方も「概要欄見てるよ〜」の合図で「🍋（レモン）」の絵文字をつけてコメントいただけると嬉しいです！

おやつラボは
マスター（夫）が趣味でわたし（ゆりぼー）のためにお菓子を作ってくれます🍰❤️

よく聞かれるのですがプロのパティシエではありません笑
なのでみなさまにも気軽にご自宅などでお菓子を作っていただけたら嬉しいです。

ー材料ー
■レモンケーキ
・卵　2個
・グラニュー糖　130g
・強力粉　120g
・ベーキングパウダー　2g
・生クリーム　60g
・レモンの皮（すり下ろし）　1個分
・レモン汁　大さじ1

【シロップ】
・水　15g
・グラニュー糖　15g
・レモン汁　15g

【アイシング】
・粉糖　100g
・レモン汁 10~15g

・ピスタチオ

■ホットレモネード
・レモン汁　1/2個分
・グラニュー糖　小さじ2
・蜂蜜　小さじ2
・スライスレモン　1/2個
・お湯　400ml

ー作り方ー
詳細のレシピはこちらから
https://oceans-nadia.com/user/364420/recipe

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本チャンネルで使用している道具です。

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*Ingredients*
[Lemon Cake]
・2 Eggs
・130g Sugar
・120g Bread flour
・2g Baking powder
・60g Heavy Cream
・1 Lemon zest
・1 Tbsp Lemon juice

– Syrup
・15 Water
・15g Sugar
・15g Lemon Juice

– Frosting
・100g Confectioners’ Sugar
・10~15g Lemon Juice

・Pistachio

[Hot Lemonade]
・1/2 Lemon juice
・2 tsp Sugar
・2 tsp Honey
・1/2 Sliced Lemon
・400ml Hot water

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0:00目次
0:07 プロローグ
1:45 レモンケーキ
10:38 ホットレモネード

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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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