卵・乳製品・小麦粉不使用!ヴィーガンバナナブレッド

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今回は豆乳ヨーグルトと米粉で作る
ヴィーガンタイプのバナナブレッド🍌

甘さ控えめのもっちもち食感
ナッツとココアの香りで癒されます

(乳製品・米粉・卵不使用)

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編集 : Cap Cut

おうちで出来るカフェレシピを紹介!

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【材料】

豆乳ヨーグルト 150g
グラニュー糖 40g
水 大さじ1
米油 大さじ1.5
お酢 大さじ1
米粉 120g
ベーキングパウダー 7g
ココア 20g
バナナ 2本
ナッツ 適量
クッキー(なくてもよし)

◎オーブン…160度予熱

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【作り方】

①豆乳ヨーグルトにグラニュー糖を入れ、溶けたら水・油・酢をいれ混ぜ合わせる
②米粉・ベーキングパウダーをいれ混ぜたらココアを入れしっかり合わせる
③潰したバナナとナッツを入れ均一に混ぜたら型に流し好みでナッツ等をトッピング 
④160度のオーブンで35分焼いたら完成!

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