ザクザク！栄養たっぷり♪型抜きなしの米ぬかクッキー｜glutenfree cookie 小麦・卵・乳不使用
いつもありがとうございます＾＾
以前、米ぬかのリクエストを頂いてから米ぬかで作るレシピをいろいろと試作していました。
今回はぬかの風味が、主張しすぎず、無くなりすぎないザクザクの素朴なおいしさのクッキーを作りました♪
炒りぬかを作っているときのだんだん香ばしくなる香りに癒されました。
米ぬかはお米やさん等で安く手に入ることも多いみたいです。
ぜひつくってみてね～^^
~~材料~~
米ぬか 50ｇ
製菓用米粉 50ｇ
きび砂糖 30ｇ
こめ油 20ｇ
豆乳 30ｇ
塩 ひとつまみ
~~ ingredients ~~
Rice bran 50g
Rice flour for confectionery 50g
Millet sugar 30g
Rice bran oil 20g
Soy milk 30g
A pinch of salt
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【さきっちん】
元パン職人、現在アレルギーっ子のママです(^_^)
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いつもありがとうございます💕
#さきっちん
#グルテンフリー
#体に優しい
18件のコメント
豆腐のチョコスコーンは常備食に為っていますが、此も良さそうですね！
お子さんの反応が毎回微笑ましい。シビアなご意見😂
手間がかかっても、こういう体に優しくて栄養化の高いものをお子さんのおやつにあげていたら間違いないですね😉👍
愛情もたっぷり入ってます☺️💕
素敵なレシピをありがとうございます✨
毎回発想がすごい！
以前リクエストさせて頂いたので、米糠レシピとっても嬉しいです！！
さっそく作りますー😍😍
使い切れない米糠たくさんあるので、新しいレシピも楽しみにしています♥️♥️♥️
さきっちんさんのレシピに、いつもときめきます。ああ、グルテンフリーでもこんな風に美味しく見栄えよく出来るんだな❣️
作ってみますね。ありがとうございます😊
体に優しいおやつ 健康的でいいですね👍
美味しそう！そしてお子さんがお利口さんで可愛い😍💕💕
いいお母さんですね〜💕💕💕🥰😍
美味しそうですね！何より体に優しい♡米油はオリーブオイルに変えても大丈夫ですか？
昨日作りました🤗🌼
米ぬかを一ヶ所焦がしてしまったら、コーヒー風味の大人のほろ苦クッキーになりました(*´ω｀*)これはこれで旨い😋
いつもありがとうございます🍀
玄米で買って精米しているので糠を有効活用する方法を探してました。結構ヘビロテで作ってます。
ある時糠を炒り忘れて作ってしまってけど全然美味しかったです。
小麦不使用やけど、米粉の方が一般家庭に置いておく難易度高い件。
美味しそう😊
米糠クッキーなんて素晴らしい❤
素晴らしいビデオをありがとう。食べてみましたが、ぬかが少し苦いのですが、その理由はわかりますか？
このレシピを参考に、米ぬか100%で作りました。美味しかったです！
私は普段黒糖使ってるので、きび糖を黒糖に変えて、大好きなシナモン追加して作りました！
めっちゃ美味しかったです🤤💓
米ぬかをどうしようか困っていたので、クッキーとして、とっても美味しく頂けてとっても助かりました🙏💓
ステキなレシピをありがとうございます❤
こんにちは。
自宅精米ですので、米糠を活用したくて探してました。
作ってみようと思います。
油ですが、菜種油でも構わないでしょうか？
無農薬の米ぬかが手に入ったので作りました☺️
米ぬかの風味が感じられてとても美味しかったです✨
IHグリルのオーブンで、140℃20分で、いい感じに焼けました！
素敵なレシピありがとうございます♥️