🍉 キューブ フルーツ デザート Rubik’s Cube Fruit Dessert ナパージュ

🍉 キューブ フルーツ デザート Rubik’s Cube Fruit Dessert ナパージュ

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(Click on CC button!)寒天で作ったなんちゃってなナパージュを塗ってキラキラ ツヤツヤな仕上がりです。家族に大好評でした。切って重ねただけのレシピ。。。なのでちょっと複雑な気分でした。

*レシピ*（各果物パーツ 1辺26ミリ）
１．キュウイ 2個をキューブ型に切る。4個。
２．スイカをキューブ型に切る。9個。
３．メロンをキューブ型に切る。9個。大きさによって片側に皮が残っても、組み上げるときに見えなくなる部分にすればいいので大丈夫です。
４．大きめのぶどうの上下を座りを良くするために切り落として準備しておく。5粒。

なんちゃってなナパージュ
５．小鍋に水 100cc、粉寒天 小さじ1/3（1g）、砂糖 小さじ2（6g）を入れ、火にかけ煮溶かす。
６．1分ほど沸騰させてから、火を止める。

７．６のナパージュを接着剤とツヤ出し用に塗りながら果物を組み上げる。
８．できあがり。
※ナパージュは寒天を使っているので冷えると常温でも固まるので、手早く作業する。