【グラタンパン】しっとり食べれるグラタンパン#パン作り #パン #惣菜パン #グラタン
こんにちは!
今回は夏でもモサモサせずに
しっとり食べれるグラタンパンを紹介します♡
中のフィリングは前回動画で紹介しましたが
好きなグラタンの具材で作って見てください♪
#グラタンパン
#惣菜パン
#パン作り
〜材料〜
強力粉 320g
薄力粉 80g
インスタントドライイースト 8g
塩 7.2g
上白糖 48g
脱脂粉乳 12g
卵 80g
無塩バター 60g
水 176g
Hello!
This time, even in the summer
Introducing moisturized gratin bread♡
The filling inside was introduced in the previous video,
Make it with your favorite gratin ingredients♪
~material~
Strong powder 320g
Soft flour 80g
Instant dry yeast 8g
7.2g salt
Upper white sugar 48g
Skim milk powder 12g
80g egg
60g unsalted butter
Water 176g
【グラタンパンのフィリング作り】 https://youtu.be/FrdNIf5WXsc
Really look at it (people ” ▽ `)
Thank you! ︎ (‘͈ ᗨ `͈) ◞ ♡ ⃛
見て頂き本当にありがとうございます(´◡`๑)
☆クレアの手作りパン屋さんInstagram☆
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キャッ(/Д\*))((*/д\)キャッ
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3件のコメント
楽しみにしてたよー
テンダーブレッドに続きグラタンパンも作りました。冷めても美味しかった。ただ、型がなくお弁当に使うアルミホイルでやったので形がイマイチでした(^◇^;)。家族もみんな美味しいって言って食べてくれました。次はなにを作ろうかなぁ?
先日、こちらに辿り着いてチャンネル登録しました。
ベタつく生地の捏ねには毎回「これでいいの?」と不安な気持ちになります。早送りで生地の変化が見られてとても参考になりました。
脱脂粉乳はスキムミルクで代用できますか?
今後も楽しみに拝見しますので色々なパンを教えてください。