サン・セバスティアンでバル巡り｜元祖ラ・ビーニャのバスクチーズケーキ｜ボルダ・ベリ

気になるバルの「今」の様子を見にサン・セバスティアンに行ってきました。
バスクチーズケーキの発祥店ラ・ビーニャ、大人気店のボルダ・ベリ、
場所を移転したシリミリ、グロス地区のボデガ・ドノスティアラ、
そしておまけはフランスバスクの菓子店パリエス。

鉄道駅前のスイセン畑や街路樹のモクレンも花盛りで
春の訪れを感じながらの街歩きは楽しいものです。

日本人の旅行者の方も見かけるようになりました。
これから再びバスク地方を訪れる方が増えて
バル巡りやきれいな景色をお楽しみになれますように。

「バスクチーズケーキ、食べに行きたいけどまだ海外旅行は無理だな」
「お店で買うのは高いな」という方、
もしおうちにオーブンがあれば5つの材料を混ぜて焼くだけで簡単にできますよ。

こちらの動画で作り方を説明していますのでご覧になってみてください。

混ぜて焼くだけ！バスクチーズケーキ。不器用でもできる？【バスクVlog】

オーブントースターでもできると聞きました。
試した方がいらっしゃったらお知らせくださいね。

日常の生活の中で見えるバスクの「今」を現地からお伝えしています。

「いつかバスクに行きたい」「またバスクに行きたい」
「バスクってどんなとこ？」という皆さま、
少しの時間Vlogでご一緒にお散歩しませんか？

バスクについてさらに知りたい！という方は拙著
【美食の街を訪ねてスペイン＆フランスバスク旅へ】（旅のヒントBOOK)
　単行本（ソフトカバー）￥ 1,870（税込）192ページ（カラー）金栗里香（著）
　をご覧ください。電子書籍版もあります。

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