【パティシエ】スタバ昔のレモンケーキ再現レシピ ウィークエンドシトロンの作り方

【パティシエ】スタバ昔のレモンケーキ再現レシピ ウィークエンドシトロンの作り方

#スタバ#再現レシピ#ウィークエンドシトロン

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パティシエのおうちでおかしづくり。
難しい材料ではなくスーパーなど近所で
揃えられるもので誰でも失敗せず作れるよう
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今回は昔にあったスタバのレモンケーキの
再現レシピです！
何度作っても
パウンドが違う！ソースが違う！アイシングが違う！と
時間がかかりましたが
ようやくあの味を再現出来たと思います^ ^
このケーキの後にレモン型のレモンケーキも
出ましたね！！
でも私はやっぱり初期のレモンケーキが
大好きです^ ^

○材料○
レモン 1個
バター 100g
砂糖 80g
薄力粉 90g
強力粉 10g
ベーキングパウダー 小1/2
レモン汁 大さじ1
アーモンドプードル 20g

水 50ml
砂糖 25g

あんずジャム 150g
水 大さじ2

粉糖 150g
レモン汁 大さじ2
ピスタチオ 適量

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