冷やして美味しい!チョコミントクリームパンの作り方(How to make Chocolate mint cream bread)
今回は、チョコミントクリームパンのレシピと作り方です。
ふかふかの白パンに清涼感のあるチョコミントクリームをたっぷりと挟みました。
そのままでも美味しいですが、冷やして食べるともっと美味しくなります!
チョコミントクリームの作り方(How to make Chocolate mint cream)
※発酵時間や焼成時間や温度、捏ね時間は、僕が作った時のものを記載しているので、あくまでも目安です。
気温や室温、湿度、オーブンの種類などで差が出るので生地の状態を見て調節してください。
このチャンネルは、『失敗を楽しんでパン作りを学ぶ』をコンセプトに様々なパンに挑戦していきます!
ぶっつけで作ることで初心者さんにありがちな失敗を発見していきます!
パンの他にもお菓子やスイーツなども作ります。
質問や感想などがあればコメント欄にお願いします。
・インスタグラムを始めました!気楽にフォローしてください!
https://www.instagram.com/buttukepan_taku/
・オススメの動画!
生食パン
米粉湯種を使った生食パン
黒ごまさつまいもパン
塩パン
湯種食パン
ふわふわバターロール
パウンド型で作るチョコマーブルパン
【レシピ】6個分
強力粉 150g(100%)
砂糖 15g(10%)
塩 2g(1.4%)
イースト 2g(1.4%)
水 90g(60%)
牛乳 15g(10%)
バター 12g(8%)
チョコミントクリーム 180g
【Recipe】6pieces
Bread flour 150g(100%)
Sugar 15g(10%)
Salt 2g(1.4%)
Dry yeast 2g(1.4%)
Water 90g(60%)
Milk 15g(10%)
Butter 12g(8%)
Chocolate mint cream 180g
#ミントクリームパン #クリームパン #白パン
2件のコメント
神回!夏といえばミント!美味しそう〜
いつも思いますが、綺麗な膜ですね。
TAKUさんの解説付きコネ動画見てみたいです。