【料理】水切りヨーグルトを使ってブルーベリーのレアチーズケーキを作ります
皆さん♪こんにちは
今回は水切りヨーグルトを使って、ブルーベリーのレアチーズケーキを作ります。
濃厚なのにサッパリしたケーキです。
ブルーベリージャムの代わりに、イチゴジャムやマーマレードを使っても美味しいですよ。
【材料】
（レアチーズ）
プレーンヨーグルト 1箱（400g）
てんさい糖 大3
牛乳 120cc
レモン汁 小2
ゼラチン 5g
冷水 大2
（底生地）
ビスケット 3袋（6枚）
バター 25g
（ブルーベリーゼリー）
ブルーベリージャム 50cc
水 75cc
ゼラチン 2.5g
