みんながワッと驚く盛り付けアイデア8選

デザートの盛り付けアイデア8選|レストランやデザート専門店で出てくるスイーツは盛り方もおしゃれですよね?あのおしゃれさには秘密があります。スイーツ自体も重要ですが、それをのせる皿にパターンを付けるだけで、一気にレベルアップするんです。コツをつかむだけで簡単におしゃれで綺麗な見せ方をゲット!そんなデザートの盛り付けアイデアを8つまとめてみました。

詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/deza-to-morituke-aidea/

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1. ワビサビ
【必要なもの】
– 抹茶チョコレート
– ライター

【やり方】
抹茶チョコレートの縁をライターの火であぶり、溶けた部分で皿に格子状に押し付けます。マカロンなどの丸いお菓子に最適です。

2. スター
【必要なもの】
– フルーツシロップ
– キッチンターンテーブル

【やり方】
皿をキッチンターンテーブルにのせ、フルーツシロップを対照的なパターンにのせます。ターンテーブルを回転させるとシロップが星のように伸びます。カップケーキやマフィンに最適です。

3. キャンディーダスト
【必要なもの】
– 棒付きキャンディー
– ゼスターグレーター 目の細かいすりおろし器
– フォーク
– スプーン

【やり方】
色の濃い皿にフォークとスプーン、もしくは好きなパターンをのせ、ゼスターグレーターでキャンディーを粉状に削り、粉を振り掛けます。フォークとスプーンを外すとパターンが残ります。

4. ポッキーライン
【必要なもの】
– ポッキー ダークチョコレート
– ポッキー ホワイト
– ドライヤー

【やり方】
ドライヤーでポッキーを炙り、チョコレートの部分を溶かします。皿に溶けた部分を押し付けると線状のチョコレートのパターンが出来上がります。

5. チョコレートブラシ
【必要なもの】
– チョコレート もしくはチョコレートシロップ
– シリコンブラシ

【やり方】
チョコレートを湯煎などで溶かし、皿の上にチョコレートをのせ、シリコンブラシで伸ばします。同じ方向に伸ばすとそれとなく様になります。

6. インスタントジュース
【必要なもの】
– グミ ひも状のもの
– インスタントジュースの粉
– 濾し器

【やり方】
グミを濃い色の皿の上にランダムにのせ、インスタントジュースの粉を濾し器にかけて振り掛けます。グミを取ると抽象的なパターンが残ります。

7. ドリップ
【必要なもの】
– チョコレート もしくはチョコレートシロップ

【やり方】
チョコレートを湯煎などで溶かし、皿の上にチョコレートを一直線にのせ、皿を傾けます。チョコレートが滴る水滴のような形になります。

8. チェス盤
【必要なもの】
– チョコレート 四角のもの
– ライター

【やり方】
チョコレートの底をライターで炙り、四角い皿に格子状に押し付けます。カップケーキやチョコレートに最適です。

意外に簡単ですよね!?これでデザートタイムが大いに盛り上がるはずです。メインに気合を入れてディナーを作った場合などに試してみてください。

ボーナス動画のやり方はこちらをご覧ください↓

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16件のコメント

  1. プチプチがオシャレだと思ってる時点でこのチャンネルのセンスなんてたかが知れてる

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