みんながワッと驚く盛り付けアイデア8選

みんながワッと驚く盛り付けアイデア8選

デザートの盛り付けアイデア8選｜レストランやデザート専門店で出てくるスイーツは盛り方もおしゃれですよね？あのおしゃれさには秘密があります。スイーツ自体も重要ですが、それをのせる皿にパターンを付けるだけで、一気にレベルアップするんです。コツをつかむだけで簡単におしゃれで綺麗な見せ方をゲット！そんなデザートの盛り付けアイデアを8つまとめてみました。

詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/deza-to-morituke-aidea/

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1. ワビサビ
【必要なもの】
– 抹茶チョコレート
– ライター

【やり方】
抹茶チョコレートの縁をライターの火であぶり、溶けた部分で皿に格子状に押し付けます。マカロンなどの丸いお菓子に最適です。

2. スター
【必要なもの】
– フルーツシロップ
– キッチンターンテーブル

【やり方】
皿をキッチンターンテーブルにのせ、フルーツシロップを対照的なパターンにのせます。ターンテーブルを回転させるとシロップが星のように伸びます。カップケーキやマフィンに最適です。

3. キャンディーダスト
【必要なもの】
– 棒付きキャンディー
– ゼスターグレーター　目の細かいすりおろし器
– フォーク
– スプーン

【やり方】
色の濃い皿にフォークとスプーン、もしくは好きなパターンをのせ、ゼスターグレーターでキャンディーを粉状に削り、粉を振り掛けます。フォークとスプーンを外すとパターンが残ります。

4. ポッキーライン
【必要なもの】
– ポッキー　ダークチョコレート
– ポッキー　ホワイト
– ドライヤー

【やり方】
ドライヤーでポッキーを炙り、チョコレートの部分を溶かします。皿に溶けた部分を押し付けると線状のチョコレートのパターンが出来上がります。

5. チョコレートブラシ
【必要なもの】
– チョコレート　もしくはチョコレートシロップ
– シリコンブラシ

【やり方】
チョコレートを湯煎などで溶かし、皿の上にチョコレートをのせ、シリコンブラシで伸ばします。同じ方向に伸ばすとそれとなく様になります。

6. インスタントジュース
【必要なもの】
– グミ　ひも状のもの
– インスタントジュースの粉
– 濾し器

【やり方】
グミを濃い色の皿の上にランダムにのせ、インスタントジュースの粉を濾し器にかけて振り掛けます。グミを取ると抽象的なパターンが残ります。

7. ドリップ
【必要なもの】
– チョコレート　もしくはチョコレートシロップ

【やり方】
チョコレートを湯煎などで溶かし、皿の上にチョコレートを一直線にのせ、皿を傾けます。チョコレートが滴る水滴のような形になります。

8. チェス盤
【必要なもの】
– チョコレート　四角のもの
– ライター

【やり方】
チョコレートの底をライターで炙り、四角い皿に格子状に押し付けます。カップケーキやチョコレートに最適です。

意外に簡単ですよね！？これでデザートタイムが大いに盛り上がるはずです。メインに気合を入れてディナーを作った場合などに試してみてください。

ボーナス動画のやり方はこちらをご覧ください↓

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