【不器用でも作れる】和菓子職人が教えるフライパンとホットケーキミックスで超簡単にふわっとした究極どら焼きの作り方!

職人技が必要なくてもホットケーキミックスで超簡単にふわっとしたどら焼きの作り方です!

【材料】
3個分(特大)

卵           2個
牛乳          50g
水           50g
はちみつ        20g
みりん         15g
上白糖         25g
ホットケーキミックス 150g

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#和菓子

22件のコメント

  1. どら焼きは、あんこの固さが大事なんですね!ホットケーキミックスで手軽に出来そうなので作ってみます🎵

  2. お兄さんでも失敗するんですねw
    私はフライパンだと1枚目の方がキレイに焼けます。
    ホットプレートだとキレイに焼けますよ(^-^)

  3. ありがとうございます(*'ω'ノノ゙
    姪っ子と今度作ってみます(^O^)
    今から楽しみにしてます(笑)
    みりんは、職人さんならでわに感じました!

  4. でかい夢のどら焼きだー!
    ホットケーキミックスにはちみつや、みりんを入れるんですね🎵 しっとりしそう🎵 あんこは柔らかくします。美味しそう。😆💕

  5. わかりやすく説明して頂きまして有り難うそしてフライパン使用で助かりました此れからも頑張ってねお祈りしています

  6. HMに黒砂糖を入れて皮を焼いて、中にはコーヒークリームと粒あんの二層にして、作ったことがあります。好評でした。

  7. 焦げても編集でカットしないのがらしいです。色々材料使ってますが、あの霜柱の様な断面はこうやって出来るのですね😃
    お好み焼き、フレンチトースト、ホットケーキ、私も一枚目は焼きすぎます😅

  8. 和菓子は時々、無性にたべたいよね。昔正月前ばあちゃん家での餅つきに使う円めたアンコ美味しかった。手作りドラって簡単で美味しそう!特大(°▽°)♪

  9. ドラえもんの好物、どら焼き🎵
    メモ失礼します!
    ・卵 2個
    ・牛乳 50g
    ・水 50g
    ・はちみつ 20g
    ・みりん 15g
    ・上白糖 25g
    ・ホットケーキミックス 150g
    ・粒あん

  10. 美味しそうですね!参考になりました。

    ちなみになんですが、スーパーに行ったら餡子の値段が少し高く感じました。

    お店で売っているどら焼きの原材料を見ると、水あめや砂糖・寒天が入っている事があるようですが、これらの材料を混ぜて餡子の量を増やす(餡子をかさ増しする)ようなやり方はありますか?

  11. いつも見てます
    ひっくり返したら真っ黒クロスケ
    編集しないでupしているし

    お兄さんの炊飯器でアンコを炊く動画で
    超簡単にアンコができるようになったのでどら焼きを作って見ます
    他の動画ではあく抜きをしていなくて躊躇していたのですが
    お兄さんの動画で簡単にあく抜きを教えてもらったので助かります
    砂糖とラカントsで作っています

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