カリっ！もちっ！ご飯ピザ

「ご飯に片栗粉を混ぜると…もちもちやんけ！」

今回は、ご飯で作るピザレシピをご紹介します。

前回、フライパンビビンバをUPしたのですが
「洗い物少なくてめっちゃ楽…」
「アツアツが食べられてよい！」
「みんなでワイワイ取り合うの楽しい」
などの声をいただきましたが…な、なんと！
今回もフライパンのまま食卓に出せます！笑

ちなみに上の具ですが
「ご飯に合うものなら何でもおいしい」

チンジャオロース＋チーズ

エビチリ＋チーズ
…と、お好みのものを乗せちゃってください！

(2人前)
❶鶏もも肉1枚を一口サイズに切り
　片栗粉大さじ１と2分の1をまぶしたら
　材料を加えて500wで4分レンジ加熱。
　取り出して、よく混ぜる。
・醤油　大さじ2
・みりん　大さじ２
・酒　大さじ1
・砂糖　小さじ1
・にんにくすりおろし　小さじ1

❷ご飯1合分(350g)に材料を加え混ぜたら
　ラップをして500wで3分レンジ加熱。
　取り出してよく混ぜる。
・片栗粉　大さじ１
・水　大さじ1と２分の１
・しらす　30g

❸ごま油を引いたフライパンに
　❷のご飯→❶の鶏肉→ピザ用チーズ30g
　の順にのせて蓋をし、弱火で5分焼く。
　仕上げに千切りにした大葉10枚を乗せる。