【乳製品＆小麦不使用】剥き栗とナッツで超簡単！モンブランの作り方｜米粉カプケーキ【マロンクリーム】

【乳製品＆小麦不使用】剥き栗とナッツで超簡単！モンブランの作り方｜米粉カプケーキ【マロンクリーム】

あけましておめでとうございます。
今年も美味しいものをお腹いっぱい食べられる幸せな一年になりますように。

モンブランって美味しいですよね。
栗から作るのはすごく大変なので、市販の剥き栗で簡単に作ります。
材料も少なく、フードプロセッサーで混ぜるだけなので簡単にマロンクリームが作れます。
そして生クリームや牛乳などの乳製品は不使用で、代わりにカシューナッツでクリーミーに仕上げます。カシューナッツは栄養価も高いのでなんだか得した気分になれます。
土台のケーキはお好みの物で。私は米粉で簡単なカップケーキ（マフィン？）を作りました。
マロンクリームはパンなどに塗ってもとっても美味しいです。

【材料】

［マロンクリーム］
剥き栗 80g
カシューナッツ 100g
はちみつ（メープルシロップ等） 30g～(お好みで)
塩 ひとつまみ(無くてもOK)
水 適量

［米粉カップケーキ（４個分くらい）］
卵（大きめ） 2個
砂糖 30g
米粉 60g
油 20g
ラム酒 大さじ1（無くてもOK）

詳しい作り方はブログにも載せています。
https://yokitokoro.com/archives/2214

ーーーーーーーー
ご覧いただきありがとうございます。夫と保護猫のゆげと暮らしています。
主に米粉を使用し、出来るだけお砂糖は少な目のお菓子レシピを載せています。気軽に作れる簡単な物しか作れません。

結婚を機に本格的に自炊をするようになり、おいしいものを求めたどり着いたのが「無農薬、無添加」などの自然な物でした。宅配はオルターを利用しています。
ほとんどがオルターでの購入品ですが全部が全部そうではありません。
出来るだけ自然なもので、機嫌よく作った機嫌の良いレシピ、機嫌の良い物を紹介します。素人のレシピですので参考程度に見ていただければ嬉しいです。

よろしければチャンネル登録お願いします。
https://onl.tw/VKvqbRF

ブログではレシピやおすすめ品などを載せています。
https://yokitokoro.com

使っている道具やおすすめ品。
https://room.rakuten.co.jp/room_7a0801ae94/items

●instagram
https://www.instagram.com/yokitokoro_alter/

#モンブラン #米粉レシピ #米粉スイーツ