【変わり種クッキーレシピ】おひとりさま用お菓子レシピ「キャラウェイシードクッキー」編
普通のプレーンクッキーじゃ何か物足りない・・・という方におすすめです♪
キャラウェイの食感がプチプチしていて、楽しいですよ。
キャラウェイシードはKALDIで購入しました。
おうち時間にぜひ♪
おひとりさま用、少量レシピになっております。
量産したい方は分量を倍にして作ってみてくださいね。
ラッピングで使用した袋
富澤商店
OPPレーズンサンド袋8×8 / 100枚（1枚入り）
https://tomiz.com/item/00592501
OPPレーズンサンド袋 10.5×10.5 / 100枚（2枚入り）
https://tomiz.com/item/00593001
材料（直径6cm丸型：約10枚分）
薄力粉 90g
砂糖 30g
バター 45g
キャラウェイシード 小さじ１
（グラニュー糖 お好みで表面に振りかける用）
①薄力粉と砂糖を振るう
②薄力粉と砂糖とバターを入れパラパラになるまで混ぜる
③キャラウェイシードを投入し、生地をひとまとめにする
④5mmくらいの厚さに伸ばして型抜きする
⑤160度のオープンで15分〜20分焼く
低音で色白に焼くのがポイントです。
（⑥焼きあがりすぐに表面にグラニュー糖を振りかける）
⑦完成