【フライパンで】漬け込むだけで肉汁に溺れるほどトロトロで柔らかい『やばい焼豚』の作り方
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材料(人前)
豚肩ロース塊肉(お好みの部位で) 500g
○長ネギの青い部分(ぎゅっと潰す) 1本
○玉ねぎ(繊維を断ち切るように薄切り) 1/4個
○ニンニク(潰す) 1片
○生姜(薄切り) 1片
○醤油 大さじ4
○酒 大さじ4
○砂糖 大さじ3
○みりん 大さじ2
サラダ油 大さじ1/2
水 500ml
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00:00 オープニング
00:42 材料分量紹介
00:55 大切なポイント
01:27 調理開始
10:02 実食
＃焼豚 ＃チャーシュー ＃豚肩ロース
47件のコメント
・打者、投手だけでなく外野も守れる守備力、盗塁もこなす走力
・これら全てをハイレベルで出来る圧倒的総合力
・HR、先発投手、外野守備、盗塁を1試合でやれる能力とスタミナ
・HR王争いに加われるパワー
・193cm、95kgのメジャーでも平均以上の体格
・シーズンMVPのスーパースター
・稼いだ金はだいたい貯金して浪費もなく、女性問題も無し、球場にゴミが落ちてれば拾う、アメリカ人からも日本人からも好かれる人間性
平均以上の体格、トリプルダブル近いスタッツを残せて守備力も高くMVPを取れる実力、性格も良くて問題も起こさず誰からも好かれる性格の良さと人間性
、、、NBAというか、他の競技で探してもいないのではないかと思える
昨日、作りました。本当にハシで切れる柔らかさで美味しゅうございました。ほとんどポコリンに食べられたので、今から仕込んでもう一度作ります😄
焼豚、煮豚の旅で迷子中だったので光がさした気がします。
ありがとうございます。
やってみます😂
昼飯さっき食ったのにこれは食える
今煮込んでます…
これは広東料理の叉烧
今まで色んな作り方でチャーシュー作ったけど、間違いなく1番美味かった😊玉ねぎたっぷり入れてトロトロ玉ねぎも最高でした😊
騙されたと思ってやってみます。
明日焼く為に今しこみました。だれうまさんは他とは違う斬新なやり方を研究しますね。
鳥の唐揚げはダレウマさんのやり方でしか作らない事にしました。○タッキーフライドチキンより美味しく出来るからです。
ヤバい焼豚美味しそうですね👍以前紹介した究極の焼豚より簡単でした茹でなしで作れるみたいですので豚ロース価格結構しますが是非お金が余裕が有るときに購入して作ってみようと思います
おー、初めて見ましたが、燻製作りが趣味なので応用して燻してみようと思います！
赤ワインとか入るとよりとろとろになりますね
弁当用に週末に
煮卵欲しいな
ぐぁっ…指が勝手にチャンネル登録しようとしているっ！(チャンネル登録しました
これは画像だと2日間漬け込んだって言ってますが、それくらい漬け込んでも味は濃くならないんでしょうか😮？
眠くて結局2日間漬け込むことになりそうです😂
生タマネギのプロテアーゼ、たんぱく質分解酵素あるの知らなかった✨勉強になりました☆ありがとう🍀
だれうまさん腹筋しっかりしてるから声が美しい☆声優とかにもなれるかも✨
いやまあ美味しそう 作って見よう
先日こちらのレシピを参考に焼豚丼を作りました！
家族からもとても好評で、私自身もとても大好きな味でした！
素晴らしいレシピをありがとうございます！
作ってみました。でも、お肉が柔らかくならなくて…部位がよくなかったのかな😢
すごく美味しかった❤
玉ねぎがいい仕事してますね🤤
ごちそうさまです！！
こんなぷるぷるにならんねんが
最高に上手に作れて
マジで美味しかった😋
豚バラブロックで作ったから
凄い油出たけどそれでも完璧な味付け💯
圧力鍋無くても作れることに感動です😭
火の通し方が難しい テフロンフライパンは丁度良い火力に出来なくて失敗 鉄のフライパンはアルミホイルのかけ方が悪かったのか火が通り過ぎ、もしくは精肉店で買ったお肉で縦に高いお肉だったので傘が高いせいで火が通り過ぎて失敗
テニス肘でトレできません。どーしましょ？1ヶ月ぐらい休んでます
だれウマさんのレシピは本当に理にかなってて旨いよね。応援してます。
まちょまちょウマチョう…
自分トレーニーでもフィジークでもないw只のデブおっさんですが絶対作ります、簡単そう‼️
スーパーで豚バラ買うなら下茹では面倒だけど
絶対省いたらいけない工程です。
豚のエグみと灰汁が下茹で無しだと閉じ込めてしまい
独特の臭みが残ります。
4時間くらいしか漬けられませんでしたが、味しみしみ柔らかくできました❤
めちゃくちゃおいしかったです！
30分じゃむり
ピアノの音が無い方が良いです。
すんません数十分じゃなく、ちゃんと煮込み時間教えてくださ～い😐
丼にしたい😁👍
作りました！煮込み時間は約1時間40分で煮汁がなくなりました！
途中で5~6回ひっくり返すだけなのでほぼ放置で美味しく出来ました！
とても 美味しそうです😊
簡単で色々と 詳しく おしえて いただき 有り難うございます😊 早速 作りたいと思います😊 ジム 頑張って下さいね❤
最終的に、最後500cc水を入れてから１時間20分煮たら煮汁がなくなりました。
柔らかくて美味しいのができましたが、肉がかなり縮み、小さくなるので、圧力鍋でやっても良かったのかな…と思いました。何十分では、ないかな。
腕まくり、基本じゃね？ 知らんけど。
美味しいですよね！！！作りますね！！！
ほんっっとに、やばかった❗
やわらかい❗今まで圧力鍋で作ってたけど、フライパンであんなやわらかい焼豚作れるなんて、感動しました❤また作ります🎵
お洋服を着て居るのを初めて見ました🤭
白が似合いますね
やってみよ
動画配信ありがとうございます😆💕✨漬け込みのチャーシュー美味しそうですね。だれウマさんの説明も分かりやすく簡単に作れそうです。
シャリアピンソースの応用ですね😂
他のレシピと違って、下処理がない、調味料を大量に使って煮込まないので前日漬け込んでさえおけば簡単に作れるのでチャーシュー作るのに意気込まなくて良くて最高です🙆♀️👍
いやー、美味しそう。
アルミホイルの部分は普通にフライパンのフタではダメですか？
あらかじめジプロックにお肉と調味料入れて、冷凍して、食べたいと思った時にすぐ作れるようにしています。
この焼豚最高です🥺
500gを2つ、調味料は倍、水は800mlで作って、余ったものは角切りに切って冷凍してチャーハンなどに入れています！！
もう30分煮込んでるけど水分全然減らないけど本当に数十分で作れるのか？
今まで使った中で最高のチャーシューができましたー🎉
豚肩ロースだと固くなったり豚バラだと脂っこいので胃もたれするし〜と悩んでいた時に、こちらの動画を見つけました。
母がチャーシューが好きで作って〜と言うので豚肩ロースで作って見ました😊
高齢の母でも食べられる柔らかく味が最高のチャーシューができました〜🎉後で届けに行きまーす😊
ありがとうございました😆