【柿チーズトースト】時短・簡単⭐朝食レシピ！ジャムも♪

【柿チーズトースト】時短・簡単⭐朝食レシピ！ジャムも♪

「柿と二種のチーズトースト＆柿ジャム」
文京白山雲母保育園　管理栄養士考案

旬の柿を使った、忙しい朝にもピッタリの10分で作れる朝食メニュー！
トーストだけでは不足しがちなタンパク質とビタミンも摂れます♪
簡単に出来る柿ジャムもご紹介します（^^）

ご家庭にない場合は一種類のチーズでも大丈夫！
二種類のチーズを使うと味に深みが出てより美味しくなります✨
大人の方にはオリーブオイルやシナモン、ブラックペッパーなどをかけるのもオススメです♪

この時期スーパーで見かけるようになった柿をぜひ手に取って作ってみてください★

▽材料
≪柿と二種のチーズトースト≫
　食パン　　　　　　4枚
　柿　　　　　　　　1個
　カッテージチーズ　50g
　粉チーズ　　　　　10g
　無塩バター　　　　10g

≪柿ジャム≫
　柿　　　　　　　　2個(250g)
　砂糖　　　　　　　75g
　レモン汁　　　　　小さじ2

▽作り方
0:00　オープニング

≪柿と二種のチーズトースト≫
0:46　材料
0:59　柿をスライスする
1:27　食パンにバターを塗り、柿、カッテージチーズ、粉チーズを乗せる
1:56　トースターで3-5分焼く
2:01　焼きあがり！完成！

≪柿ジャム≫
2:10　材料
2:20　柿を5mm角程度に刻む
2:27　柿、砂糖、レモン汁を鍋に入れ、弱火で煮る
2:50　とろみがついてきたら火を止める
2:58　完成！

3:04　子どもたちの反応
3:37　エンディング

▽栄養価
≪柿と二種のチーズトースト（食パン1枚あたり）≫
　エネルギー：231Kcal
　タンパク　：8.8g
　脂質　　　：6.7g
　炭水化物　：36.2g

≪柿ジャム（100gあたり）≫
　エネルギー：340Kcal
　タンパク　：7.6g
　脂質　　　：2.4g
　炭水化物　：75.2g

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雲母保育園の栄養士たちが考案し、実際に園で提供され、
子どもたちから特に人気だったメニューを教えちゃいます！
全国の子どもたちや保護者の皆様のお役に立ちますように☆

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