まさかの早さ！新！ゆで卵の作り方
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お湯と時間を大幅カット！
いつもより時短で簡単なゆで卵の作り方をご紹介！
■材料
卵（６個まで）
水
■手順
1.蓋つきの鍋を用意し、卵を入れる。（6個までOK！）
※そそぎ口のない鍋を使用する
2.水を1cmほど入れ、蓋をして中火で6分茹でる。
3. 6分経ったら、火を消して6分放置する。
4.半熟にしたい場合は３分放置する。
5.そのあと、卵を取り出したら出来上がり！
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27件のコメント
ガスも長い時間つけてるの嫌だなと思ってたらこの動画見つけて、電子レンジでアルミホイルでやる方も良かったけどアルミホイルも節約できるし、よかったです
殻を剥く時、きれいにむけますか？
もうこのやり方がデフォになりました
作ったらマジで美味しかったです
残念だが ゆで卵名人でＯＫ
めっちゃめっちゃ参考になりましす‼️
こんな簡単出来るのは、ズゴイです😮
試しました。
鍋が空いてなかったので、フタ付きのフライパンで挑戦しました。
なにがダメだったのか?
中火で6分、火を止めて6分フタのまま蒸らしました。
水に取ってみると、残念ながら｢温泉たまご｣ができあがりました。たまごサラダ作りたくて、ゆでたまごが欲しかったので残念です。
お鍋じゃないとダメだったのかなぁ。
結局、深めの器に出して黄身をつまようじでつつき、ラップして電子レンジで時間空けながら加熱しました。こんなにあとの手間がかかるならふだん通りにゆでたまご作った方がよかったかな。
わたしの理解が足りないとは思いますがshortとはいえ、もう少し素人にもわかりやすくしてもらえると助かります。
うわめっちゃ助かる！！！
固茹ではつるんとむきやすいけど
半熟卵ってなかなか綺麗にむけない
お湯にほんの少し酢かレモン汁を入れると圧倒的に殻が剥きやすくなります✌️
ゆで卵はこのレシピ以外は作れません！ありがとう❤
3分っていうのは3分また加熱？それとも放置してから取り上げるってこと？
これってIHの火力によって変わるよね。
詳細を載せるか、自身の環境を伝えるかしないと。
水少な
上手く出来んぞ‼️ポーチドエッグよりユルユルで砕けた💢ちゃんと作り方書いてくれ
常温の卵を使うべきだったか沸騰したお湯を使うべきだったか、3分引き上げだと黄身に全く火が通りませんでしたが6分引き上げで煮卵に最適なしっとり系ゆで卵になりました。
ゆで卵チェッカー使えばよかった。
笑
全く上手に出来ませんが 大丈夫ですか？
すげえ❤❤❤
このやり方卵割れる
昔からこの方法でやってる省エネ だしね
お湯が沸騰する時間を考えたらきっと早いですよね
伊東家の食卓かハナタカで見た気がします
冷やすって部分をカットしてるからこれ殻剥き失敗するよ。
・卵の殻のお尻の部分を軽くスプーンで叩いてヒビを入れる。
（ヒビが入ってるのか分からない程度でも良いです、やり過ぎると茹でている最中に中身が飛び出します）
・鍋に水を1cm程入れたら卵を入れて水を沸騰させる。
・沸騰したら必ず火を中火にしてそこで初めて時間を7分測り、鍋の蓋を必ずして7分茹でる。
（蓋をしないと半熟になり過ぎて殻剥きが失敗します。）
・火を止めて4分待つ。
・3分間氷水で冷やす。
（失敗する人はこれをやっていません、動画でもカットされています。）
・水の中で卵を軽く転がして卵全体に軽くヒビを入れる。
・水の中で殻を剥く。
水の中で殻剥きをすると殻と卵膜の間に水が入って隙間ができ殻が剥きやすくやります。
失敗したとコメントしてる人は是非やってみて👍
●茹でる前に卵の底にひびを入れとく。剥きやすい
コレ 宜しいですわ？
卵無駄になった！役立たず！辞めちまえ
この動画はウソです、温泉卵も出来ず😢