シンプルな基本のパウンドケーキの作り方～pound cake
夜な夜なシリーズで「パウンドケーキ」を作りました。
シンプルな基本のパウンドケーキです。材料5つで1時間以内に作れるのが良いですね！
仕事から帰宅し、家事をある程度終わらせて作りました。
仕事の疲労もこのパウンドケーキを一口頬張ると疲れも吹っ飛びます。
焼き上がりは、外サクサク、中ふんわりで部屋中甘い良い匂いが充満します。
冷蔵庫へ一晩寝かせると生地がしっとりし、また違う食感、風味を味わえます。
あなたも今日パウンドケーキを作ってみませんか。
こんなにボリューミーなのにペロっと食べてしまい、罪悪感がすごい…
～材料～
たまご：2個
薄力粉：120ｇ
バター：100ｇ
グラニュー糖：100ｇ
ベーキングパウダー：3ｇ
～作り方～
➀たまごを溶く
➁バターを常温かレンジで600ｗ20秒加熱し、滑らかになるまで混ぜる
➂あらかじめ余熱しておく（170℃）
➂グラニュー糖を入れ、混ぜる
➃溶き卵を数回に分け、バターになじませる
➄薄力粉、ベーキングパウダーをふるいにかけ、粉っぽさが無くなるまで混ぜる
➅パウンド型に敷紙をセットし、生地を流し込む
➆手で型の底をたたき、空気を抜く
⑧オーブンで170℃45分間加熱する
⑨20分経ったところで、ナイフで生地に切れ込みを入れる
⑩ケーキクーラーの上に置き、余熱を取る
⑪完成
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I made “Pound Cake” in the night night series.
It is a simple basic pound cake. It is good to be able to make it within one hour with five materials!
I came home from work and finished the housework to some extent and made it.
The fatigue of work also blows away tiredness when this pound cake is put on the cheek.
After baking, it is crispy outside, fluffy inside and fills the room with a sweet good smell.
If you put it to sleep overnight in the refrigerator, the dough will become moist and you will be able to taste a different texture and flavor.
Why don’t you make a pound cake today, too?
~ Materials ~
Egg: 2 pieces
Flour: 120g
Butter: 100g
Granulated sugar: 100g
Baking powder: 3g
~ How to make ~
melt an egg
Heat the butter at room temperature or in a microwave for 600w20 seconds and mix until smooth.
1.50°C
Then add the granulated sugar and mix it.
Divide the beaten egg into several times and blend into the butter.
1 Sift the flour and baking powder and mix until the powderiness is gone.
1 Place the paper in a pound shape and pour the dough in.
Beat the bottom of the mold with one’s hands and remove the air
(8) Heat in the oven for 170 °C for 45 minutes
(9) After 20 minutes, cut into the fabric with a knife.
(10) Place on the cake cooler and take the excess heat
(11) Completed
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10件のコメント
はい美味い
あ〜〜美味しそう〜
ダイエット中なのであまりみないようにしてたんですけど見にきちゃいました…
おはようございます🌞
パウンドケーキ美味しそうでなくて美味しい😋🍴💕ですね🥰シンプルパウンドケーキはよく作りますよ😃焼き上がって直ぐにラップで包まないんですね。私σ(*´∀｀*)は焼き上がったら直ぐにラップで包みますそうするとしっとりして冷蔵庫に入れても翌日は更にしっとりするからです。余計なコメントを書きました大変、失礼しました🙇♀️カルピスバターを使って作ると美味しい😋🍴💕ですよ、しっとり感も他のバターに無いしっとり感が有るのでお試し下さ～いまた失礼しました(^.^)(-.-)(__)ﾍﾟｺﾘ
こんばんは🌙😃
外側がクッキー生地になるパウンドケーキは作ったことが無いです(￣￢￣)ｼﾞｭﾙ
明日は絶対に作ります😃
作った写メ📷を見せたいですねo(*ﾟ∀ﾟ*)o
私σ(*´∀｀*)の自己満足ですけど(笑)
絶対に作ります😃食べた事が無い外側がクッキー生地中がしっとりパウンドケーキ💞🥰
何度もすみません🙇♀️2度目に作る時に手作りの小さいイチゴ🍓ドライフルーツを入れたいと思っていますが入れない方が良いしょうか❓もし入れるとしたらどのタイミングで入れたら良いでしょうか❓差し支えが無ければ教えて👂下さいm(_ _)m
スフレチーズケーキを作って半日で半分食べて美味しかった😋🍴💕残りは冷蔵庫に入れて食べました🎵🤗しっとり感が増してめっちゃ⤴️⤴️😋🍴💕スフレチーズケーキです(￣￢￣)ｳﾝﾏｰまた作らなきゃ(σ≧▽≦)σ
こんにちは😃
今日、パウンドケーキを作りましたo(*ﾟ∀ﾟ*)o写メ📷を撮って保存しました。焼いている最中は甘くて良い香りクッキー🍪を焼いている時の香りと同じ☺️外側がクッキー生地の様にできました🎵🤗
型が少し大きいのでyuyakamenさんの様に高さが半分くらいです(^-^;💦次回は材料を倍（2個分）にしてみます。砂糖は、150gにしてみようと思っていますがやはり200gの方が良いでしょうか❓
こんばんは🌙😃
(*≧∀≦)ワハッ私σは今日作ったパウンドケーキを常温で保存中です(^O^)私、福岡県在住で気温が高めの季節の時は必ず冷蔵庫で保存して食中毒防止の意味も有ります。好みも有るかたと思いますが作る時に生地を少し柔らかめにして焼いております😃
美味しそう！1日遅れちゃったけど、父の日にお父さんになにかお菓子作りたいなと思ってたのでこれ作ってみようかな
美味しそう😋
このパウンドケーキ型の半分くらいの大きさの型で作る場合は、焼き時間はどれくらいにすればいいですか？？💦
卵のサイズは何でしょうか？？