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    【作り置き】ぽりぽり大根



    【作り置き】ぽりぽり大根

    インスタでも人気だった「ぽりぽり大根」を作りました〜！

    ぽりぽり食感がハマる美味しさですよ^^
    とっても簡単なのでぜひお試し下さいませ。

    【材料】（作りやすい分量）
    大根 1/3本（350g程度）
    ◎醤油 80cc
    ◎酢 80cc
    ◎砂糖 50g
    ◎輪切り唐辛子 適量（小さじ1程度）

    【作り方】
    ①大根は皮をむき、1センチ角の拍子切りにして、タッパーに入れる。
    ②◎を小鍋に入れて火にかけ、沸騰したら①にかける。（一晩置いたら食べごろです。）
    保存期間：一週間ほど持ちます。

    ※動画では倍量で作っています！あと、皮も切って一緒に入れてみました♪

    作り置きレシピ発信中！/
    インスタ：https://www.instagram.com/erika_pyys/

    43件のコメント

    3. @ゆきんこ-r4f on

      作ってみましたが、とうがらし入れすぎたので結構な辛さに、私は辛いの平気なのでめちゃくちゃ美味しかったです。家族には次回作るときとうがらしぬきにしようと思います

    5. @aya7kuso on

      どうしても食べてみたくて大根1本買ってきました。目ん玉飛び出そうなくらい美味くて今後うちの常備副菜になりそうです。皮が大好き皮だけで作りたい🥺

    13. @厨二病末期 on

      大根の漬物って、砂糖と塩とお酢ってのが多いけど塩持ってないから醤油で作れるのすごくいい！味の想像出来ないけどつくってみる！
      大根安くて買ったけど使いきれずにいたから助かる〜

    16. @ポッカレモン-k1r on

      美味しい相ですねぇ
      京都の 料理人 さんに教わった
      ポン酢にニンニク をすりおろして 大根 が
      ヒタヒタに 成るくらい
      入れて 4時間 位で
      食べれましたよ
      其れも 美味しかったですよ😃

    19. @casa8057 on

      スッキリ体型めざすために生の大根を食べたくて、このレシピ試してみました。想像の百倍美味しかったです！！これなら毎日でも食べられそうです☺️素敵なレシピを発信してくださって感謝です！

    21. @erxx392 on

      1歳半の子供に唐辛子無し、4倍に薄めて作りましたがポリポリ食べてくれてます！！！それ以来常に常備しています！作り置きになるし忙しい日々のご飯の1品になりとても助かっています！ありがとうございます😭

    24. @まっこり-i3h on

      すごく美味しくできました！大根の辛みも消えてとても美味しく食べれました。素敵なレシピありがとうございます！

    26. @trokadearo on

      前回だいこんの皮だけでいっぱいになっちゃって作ったらまじ美味しくて今日お母さんに作ります！

    28. @会社バヤシ on

      一番簡単なのに、あっさりで、すごく美味しい味付けでした。感謝です。親戚にも作っておすそ分けしたいと思います。
      残り汁レシピなどもあれば、教えて頂きたいです。ありがとうございました☆

    29. @kt-ji9sb on

      めちゃくちゃ美味しい！本当に止まらない。アイラップに漬けたら調味料半分でいけた😊

    31. @nao-ms7qh on

      もう何回も作っています😊鍋出すの面倒なので、タッパに調味液を入れ、レンチンして沸かし、そこに大根入れてます😂笑

    34. @SUNNY37E on

      美味しい！
      何回もリピしてます！
      今日も作ったので、明日食べるの楽しみです！❤

    36. @ring_note_ on

      つゆ入れた瞬間に食ったのにめっちゃしょっぱかったwwwなんでだろう…見た目も全然違うし。私料理下手すぎやろ。

    39. @のんある-x4z on

      ありがとうございました。母に作った所、すごく好評でした。美味しい美味しいと食べてもらえました。

    41. @sumikom1286 on

      作ってみました。凄くおいしくてもう何回も作っています。他の漬物を食べる気がしません。これからも作り続けたいと思います。

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