市松模様のアイスボックスクッキー　 #cookies #クッキー #お菓子作り #baking #バレンタイン

◇市松模様のアイスボックスクッキー◇

リクエストありがとうございます🥰
今回は市松模様のクッキーです！

サクサクッと少し硬めで歯ごたえのいい食感に仕上げてみました☺️

ちなみにアーモンドプードルなしです🌼
とっても簡単で大量生産もしやすいので、ぜひぜひ作ってみてくださいね🥣✨

▫︎下準備▫︎
・オーブンを170度に予熱

▫︎材料▫︎ 約9コ分
◎無塩バター　　23g
◎粉糖　　　　　16g
◎全卵　　　　　5g

~白生地~
⚫︎薄力粉　　　　24g

~ココア生地~
◉薄力粉　　　　21g
◉ココアパウダー 2g

▫︎作り方▫︎
①◎を順にゴムベラでよく混ぜ合わせる
②❶を半分にし、片方に⚫︎を加え混ぜる
③もう片方に◉を加えて混ぜる
④各生地を同じ長さ、厚さの長方形に整え冷凍庫で15分ほど冷やす
⑤歪まない固さになったら縦半分に切り、市松模様になるように組み合わせる
⑥冷凍庫で30分冷やし、約1㎝幅にカットし170度で13分焼く

▶️⑤の時に生地を切った面を内側にして組み合わせるとスパッと綺麗なラインになります！

▶️バニラオイルを入れるのもおすすめです！

市松模様にする工夫1つだけでいつもより可愛くなりますね💕
アーモンドプードル無しのシンプルな味もいいですよね〜

アイスボックスクッキー🍪
お菓子作りを覚えた頃に作ったんですけど🥣
なんかうまく形作れないし、美味しくなくて🤣
もう作ることは無いと思ってましたけど、
なぜかつむぎさんのレシピならうまく作れるからリベンジしようと思います！
美味しくできるといいな〜☺️

これいつも思うのが、その一つ一つはくっつくの？
切る時と焼く時に離れたりしない？って心配でいつも作れない