【イチジクと紅茶のパウンド】ペットロス~新しい出会い
紅葉の始まる箱根に行ってきました。
箱根ロープウェイに乗って大涌谷を観光そして、紅葉を見たり温泉に入った様子をお届けしながら、ミミちゃんのペットロスについてお話します。
そして、お家ではイチジクと紅茶のパウンドケーキを作りました。
美味しくできたのでそのケーキを食べながら我が家の新しいシュナウザー(ココちゃん)との出会いについてお話します。
ゆるゆるとお話を聞いてい頂けたら嬉しいです。
【レシピ:イチジクと紅茶のパウンドケーキ】
・サイズ:15x6x7cmのシリコン型 x1個
・無塩バター :35g
・グラニュー糖 :30g
・はちみつ :5g
・バニラオイル :少々
・全卵 :35g
・アーモンドプードル :25g
・ラム酒 :小さじ1
・薄力粉 :25g
・ベーキングパウダー :小さじ1/8
・ラム酒漬けのイチジク :2個
・紅茶のティーバッグ :1袋
160℃、30分、予熱あり。
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