柏餅の作り方

柏餅の作り方

子孫繁栄を願って、端午の節句に食べられる、柏餅を作りました。

材料 ４個分
上新粉　　　　　１８０g
白玉粉　　　　　２０g
砂糖　　　　　　２０g
熱湯　　　　　　粉の７２％
餡子　　　　　　２５g×４個
よもぎ粉　　　　少量
柏の葉　　　　　４枚

柏餅レシピ

How To Make Kashiwa Mochi (Recipe)
柏餅の作り方 （レシピ）