【イタリアン】簡単はちみつピザ（クックハンド2023/7/19放送）
誰でも作れる！料理の作り方を公開中！
情報番組 #マチコミ 内コーナー「クックハンド」で放送されたレシピをご紹介いたします♪
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【材料／２人分】
＜ピザ生地＞
強力粉 １５０ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１・１／２
砂糖 小さじ２／３
塩 小さじ２／３
牛乳 ９０ｍｌ
オリーブオイル 大さじ１・１／２
＜トッピング＞
ゴルゴンゾーラチーズ １００ｇ
ピザ用チーズ １００ｇ
はちみつ 適量
オリーブオイル 適量
【作り方】
①ボウルに強力粉とベーキングパウダーを入れ、よく混ぜる。ピザ生地の残りの材料も加え、５分ほど捏ねて生地をひとかたまりにする。
②生地を麺棒で伸ばしてクッキングシートを敷いた天板にのせたら、オリーブオイルを薄く塗り、２種類のチーズを全体に散らし、２２０℃に予熱したオーブンで１０分前後焼く。
③焼きあがったピザに、はちみつとオリーブオイルをかけていただく。
ポイント：通常ピザ生地にはイーストを使うが、ベーキングパウダーを使うことで短時間で生地が膨らむ。
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