【北欧料理レシピ】しっとりモチモチ捏ねないデンマークのオートミール粥パン/Bake Danish oatmeal over night porridge bun ”Grødboller”.
デンマークの捏ねないオーバーナイト方で作る香ばしいパンです。オートミールのお粥が入っているので内側はしっとりモチモチしています。かみしめる程に美味しいパンです。
<材料 6個分>
強力粉 150g
薄力粉 50g
インスタントドライイースト 4g
砂糖 20g
オートミール 30g
水 100cc
牛乳 100cc
塩 4g
水 50cc(あとで加える)
サラダ油 大さじ½
詳しいレシピは下記リンク先からどうぞ。
https://hokuogohan.fukuya20cmd.com/2023/02/23/10101/
北欧ってどんな料理があるんだろうと思ったら、チャンネル登録をお願いします。
↓↓
@hokuogohan
#北欧料理 #北欧レシピ
___________________________________
Website: https://hokuogohan.fukuya20cmd.com/
Instagram: https://www.instagram.com/hokuogohan/
Twitter: https://twitter.com/hokuogohan
1件のコメント
はじめまして❤強力粉、薄力粉、そしてオートミールの組み合わせのパン、焼いてみました。コールドリタード発酵というのがいいですね。とっても、ふわふわで美味しく、焼き色も良く、焼けました🌟朝食にピッタリだと思います。ありがとうございます