2才双子ごはん「レンジでつくるかぼちゃの胡麻和え」 #shorts
「レンジでつくるかぼちゃの胡麻和え」のレシピ🎃
2才双子さんがパクパク食べた幼児食だけを
ブログと動画でシェアしています🍳
［🐰このレシピの小話］
こんにちは！
管理栄養士の双子ママなつきです🐰
今回は電子レンジでつくる
「かぼちゃの胡麻和え」レシピです🎃
✔︎本みりんを活かし、砂糖控えめ
✔︎調理時間は約10分
でつくります。
2才の双子は、ほくほく煮た南瓜は
あまり得意ではないようで
食卓に出すとのんびーり食べています。
食べるけど、全く嬉しそうではない感じ。
でもこのかぼちゃだと「おかわりー！」と
パクパク食べてくれて、
お手軽に作れるのでよく作っています。
＋―――――recipe――――＋
【材料】
かぼちゃ……約300g（1/4個）
※種とワタを除いた重さ
★本みりん……大さじ2.5
★白味噌……小さじ1
★醤油麹……小さじ1
★黒糖……小さじ1
★すりごま……大さじ1〜2
【作り方】
❶かぼちゃを食べやすい大きさにカットし
耐熱皿に皮を下にして入れます
❷ふわっとラップをして
電子レンジ600Wで6分加熱します
※スプーンなどで、軽い力でカットできる
くらいの硬さが目安です。
まだ硬ければ加熱時間を追加してみてください。
❸加熱している間に調味液を作ります
★の材料を全て混ぜ合わせ、
ラップをせずに電子レンジ600Wで40秒加熱して
本みりんを煮切ります
❹②南瓜と③調味液を混ぜ合わせたら、完成♪
【保存期間の目安】
・冷蔵庫：約3日
・冷凍庫：1食分ずつ小分けにして約1ヶ月
※冷凍の場合、食感が落ちるので
できるだけ早めに召し上がってください
＋―――――――――＋
静止画レシピ、栄養価計算
このレシピを使った2才双子の献立などは
ブログ（🔍双子のお守りレシピ）に
詳しく載せているので、ぜひ参考にしてください👩🍳
＋―――――――――＋
最後に、栄養価計算した結果ものせます。
簡単にまとめると、
・脂溶性ビタミンが豊富
→吸収UPのために、油をつかったメニューと
一緒に食べてね！
という感じです♪
【栄養価計算】
：幼児1食分（動画のかぼちゃ2切れ程）
エネルギー（kcal）……50
たんぱく質（g）……1.0
脂質（g）……1.0
炭水化物（g）……8.8
食物繊維（g）……1.3
カリウム（mg）……150
カルシウム（mg）…… 8
マグネシウム（mg）…… 14
鉄（mg）……0.3
亜鉛（mg）……0.2
銅（mg）……0.05
ビタミンA（μgRAE）……0
ビタミンD（μg）……0
ビタミンE（mg）……1.5
ビタミンK（μg）……8
ビタミンB1（mg）……0.04
ビタミンB2（mg）……0.03
ナイアシン（mg）……0.6
ビタミンB6（mg）……0.08
ビタミンB12（mg）……0
葉酸（μg）……14
パントテン酸（mg）……0.2
ビタミンC（mg）……13
コレステロール（mg）……0
食塩相当量（g）……0.1
＋―――――――――＋
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#小麦粉不使用
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1件のコメント
「レンジでつくるかぼちゃの胡麻和え」のレシピ🎃
2才双子さんがパクパク食べた幼児食だけを
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［🐰このレシピの小話］
こんにちは！
管理栄養士の双子ママなつきです🐰
今回は電子レンジでつくる
「かぼちゃの胡麻和え」レシピです🎃
✔︎本みりんを活かし、砂糖控えめ
✔︎調理時間は約10分
でつくります。
2才の双子は、ほくほく煮た南瓜は
あまり得意ではないようで
食卓に出すとのんびーり食べています。
食べるけど、全く嬉しそうではない感じ。
でもこのかぼちゃだと「おかわりー！」と
パクパク食べてくれて、
お手軽に作れるのでよく作っています。
＋―――――recipe――――＋
【材料】
かぼちゃ……約300g（1/4個）
※種とワタを除いた重さ
★本みりん……大さじ2.5
★白味噌……小さじ1
★醤油麹……小さじ1
★黒糖……小さじ1
★すりごま……大さじ1〜2
【作り方】
❶かぼちゃを食べやすい大きさにカットし
耐熱皿に皮を下にして入れます
❷ふわっとラップをして
電子レンジ600Wで6分加熱します
※スプーンなどで、軽い力でカットできる
くらいの硬さが目安です。
まだ硬ければ加熱時間を追加してみてください。
❸加熱している間に調味液を作ります
★の材料を全て混ぜ合わせ、
ラップをせずに電子レンジ600Wで40秒加熱して
本みりんを煮切ります
❹②南瓜と③調味液を混ぜ合わせたら、完成♪
【保存期間の目安】
・冷蔵庫：約3日
・冷凍庫：1食分ずつ小分けにして約1ヶ月
※冷凍の場合、食感が落ちるので
できるだけ早めに召し上がってください
＋―――――――――＋
静止画レシピ、栄養価計算
このレシピを使った2才双子の献立などは
ブログ（🔍双子のお守りレシピ）に
詳しく載せているので、ぜひ参考にしてください👩🍳
＋―――――――――＋
最後に、栄養価計算した結果ものせます。
簡単にまとめると、
・脂溶性ビタミンが豊富
→吸収UPのために、油をつかったメニューと
一緒に食べてね！
という感じです♪
【栄養価計算】
：幼児1食分（動画のかぼちゃ2切れ程）
エネルギー（kcal）……50
たんぱく質（g）……1.0
脂質（g）……1.0
炭水化物（g）……8.8
食物繊維（g）……1.3
カリウム（mg）……150
カルシウム（mg）…… 8
マグネシウム（mg）…… 14
鉄（mg）……0.3
亜鉛（mg）……0.2
銅（mg）……0.05
ビタミンA（μgRAE）……0
ビタミンD（μg）……0
ビタミンE（mg）……1.5
ビタミンK（μg）……8
ビタミンB1（mg）……0.04
ビタミンB2（mg）……0.03
ナイアシン（mg）……0.6
ビタミンB6（mg）……0.08
ビタミンB12（mg）……0
葉酸（μg）……14
パントテン酸（mg）……0.2
ビタミンC（mg）……13
コレステロール（mg）……0
食塩相当量（g）……0.1
＋―――――――――＋
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