たみまるレモンのスイーツ
伊丹市東野地区で長年育てられている「マイヤーレモン」。
６０年以上前にアメリカから３本の苗木が持ち込まれ、その後地元農家が大切に育てています。
また、伊丹市のマスコットキャラクターたみまるの名が付けられ、「たみまるレモン」として地元で愛されています。
そんなたみまるレモンを使ったおいしいスイーツをご紹介。
フランダースのお饅頭のようなマイヤーレモンケーキです。
手絞りしたマイヤーレモン果汁がたっぷり使われたふわっふわのレモンケーキが登場！
阪急伊丹駅から徒歩１５分。地元で人気のケーキハウス「フランダース」。
旬の素材をふんだんに使用していて、ケーキの味はもちろん、見た目もかわいいスイーツだと大人気のお店なんです。
マイヤーレモン自体、オレンジとの掛け合わせで、酸味も多く柔らかくて角が無くて香りもよくて美味しいレモンになっています。
「マイヤーレモン」は通常のレモンより一回り大きく、糖度が高くて酸味は少なく、果汁が多いのが特徴の品種。
果汁を絞り込んだスポンジケーキとなってます。
焼き上げを和菓子っぽく饅頭みたいな状態でふんわりとした丸っぽい感じで焼き上げています。
さて、どんなお味なのでしょうか？？
さわやか！レモンなのに酸っぱくなく後味もおいしいです。
続いては伊丹駅からすぐそばのところにある伊丹老松酒造。
こちらでの自慢の商品は？
伊丹老松酒造のマイヤーレモン酒です。風味豊かでさっぱりとした味わいに仕上げたマイヤーレモンのリキュール。
氷を入れてロックで飲めばマイヤーレモンの奥深い甘酸っぱさが口いっぱいに広がります。
さらに、炭酸で割ると飲みやすくなり、お酒が少し苦手な人や女性にもおすすめ。
柑橘系が好きなのでちょっと試してみようと思って！
そんな「たみまるレモン」、特別にゲストのお2人にも味わってもらいましょう～！
【制作著作】サンテレビ
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