【米粉あんぱんレシピ】米粉あんぱん作り方/あんぱんレシピ/あんぱんグルテンフリーレシピ/あんぱんヴィーガン/あんぱんヴィーガンレシピ/ヴィーガンパンレシピ/米粉パンレシピ/米粉パン簡単レシピ
小麦粉・卵・乳製品なしのヴィーガン対応米粉あんぱんレシピです。
あんこたっぷりあんぱん大好きです!
必要な方に届きますように。
いつも、ありがとうございます!
毎日いろんなことがあるかと思いますが、笑顔の瞬間がありますように✨
いい日になりますように🌈
ご覧くださり、ありがとうございました!
【材料】
パン用米粉(ミズホチカラ) 150g
有機コーンスターチ 10g※1
有機サイリウム 5.5g
有機ドライイースト 3.5g※2
有機砂糖 10g
自然塩 1.5g
圧搾製法なたね油 8g(クセのない植物油での代用オッケーです。)
水(冬はぬるま湯) 135g前後※3
有機あんこ 適量※4
※1 有機ホワイトソルガム粉などでの代用オッケーです。
ホワイトソルガムの方が、水分量が増えることがありますので、様子をみながら調節してみてください。
※2 白神こだま酵母は、先に分量のぬるま湯(30㏄前後)で溶いて、酵母液を作ります。
風と光さんの有機ドライイーストの原材料は酵母・有機小麦・有機トウモロコシです。小麦アレルギーのある方は、違う酵母をお使いになってくださいませ。
(最終でのグルテンは検出されていません。)
※3水は、夏場は常温の水、冬場はぬるま湯。
※4あんこは一つ40g前後にして、丸めています。
・材料は、暑い日は作る直前まで冷蔵庫に入れておきます。
寒い日は常温にしてから作ります。
【使用している感謝いっぱいの材料たち】
パンに向く無農薬米粉は、
・吉之丞さん
・コバタケファームさん
を使わせていただいています。
有機コーンスターチ
楽天
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有機砂糖
楽天「ママパン」さん
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楽天「風と光」さん
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白神こだま酵母
楽天
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有機ドライイースト
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圧搾製法なたね油
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自然塩
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有機サイリウム
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有機あんこ
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使用しているハンドミキサー
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【ごあいさつ】
キナコと申します。
食べることが大好きです。
オーガニック素材を使った、身体にやさしい米粉パンと毎日おやつレシピをお届けしています。
少しでもヘルシーに簡単に、ついでに洗い物も楽に♪
なんて、大雑把なキナコ仕様の毎日米粉パンとおやつたちです。
米粉パンやおやつ作りの参考になっていただけましたら、こんな幸せなことはありません。
まだまだこれからも改良していくかと思いますが、こんなレシピもあるんだな・・と思っていただけましたらと、思います。
数あるチャンネルの中から、こちらの動画に出会ってくださり、ありがとうございます✨
やさしい風に包まれる、穏やかな時間が訪れますように🌈
毎週火・土曜日午前11に配信します!
よろしくお願いいたします。
【ブログ】
https://kinakoorganic.com/
【Instagram】
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音楽:かまタマゴ
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#米粉あんぱんレシピ#米粉パン簡単レシピ#あんぱんグルテンフリー作り方
2件のコメント
こんにちは😊キナコです😊今回は、小麦粉・卵・乳製品なしの米粉のあんぱんです♡米粉パン大好き!もっともっと美味しくなるよう日々精進いたします✨これからも、どうぞよろしくお願いいたします😄😊😆✨
オーサワの米粉で作ってみたのですが、失敗してしまいました。
コンスターチがなかったので、片栗粉に変えてしました。
焼き時間も電気なので、190度30分しました。
ゲルも米粉を足さないと出来なくて、米粉のトロトロな感じでした
上手くいく方法を教えて頂けたら嬉しいです。お忙しいのにすみません。