クルミとリンゴのリングケーキ

私の大好きなパウンドケーキをリング型に焼きました。
飾り付け次第でクリスマスにも！
ライ麦粉を薄力粉、三温糖を白砂糖で代用できますが、やや軽い感じになります。

【材料】18センチのエンゼル型１台
薄力粉　　　90g
ライ麦粉　　30g
(全粒粉や薄力粉でもよい)
ベーキングパウダー　小さじ1
塩　　　　　少々

リンゴ　　　１個
砂糖　　　　大さじ1

バター　　　60g
三温糖又はきび砂糖　90g
卵　　　　　１個
牛乳　　　　大さじ2

クルミ　　　50g＋飾り用

オーブン 170℃で25分焼く
パウンド型で焼く時は40～45分

音楽: Good time 01
URL: InShot