ほくほくあま～い焼きいもパンの作り方(How to make Sweet potato bread)

ほくほくあま～い焼きいもパンの作り方(How to make Sweet potato bread)

今回は、焼きいもパンの作り方です。
甘くてくちどけの良いさつまいもフィリングをたっぷりと包み、見た目にもこだわった秋にぴったりのパンです。
食欲の秋にぜひ作ってみてください！

※発酵時間や焼成時間や温度、捏ね時間は、僕が作った時のものを記載しているので、あくまでも目安です。
気温や室温、湿度、オーブンの種類などで差が出るので生地の状態を見て調節してください。

このチャンネルは、『失敗を楽しんでパン作りを学ぶ』をコンセプトに様々なパンに挑戦していきます！
ぶっつけで作ることで初心者さんにありがちな失敗を発見していきます！
パンの他にもお菓子やスイーツなども作ります。
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【レシピ】4個分
強力粉　100g(100%)
砂糖　8g(8%)
塩　1.5g(1.5%)
イースト　1.5g(1.5%)
紫芋パウダー　10g(10%)
水　65g(65%)
全卵　10g(10%)
バター　10g(10%)

さつまいも　130g
砂糖　13g
バター　8.5g
牛乳　13g

【Recipe】4pieces
Bread flour 　100g(100%)
Sugar　8g(8%)
Salt　 1.5g(1.5%)
Dry yeast　1.5g(1.5%)
Sweet potato powder　10g(10%)
Water　65g(65%)
Whole egg　10g(10%)
Butter　10g(10%)

Sweet potato　130g
Sugar　13g
Butter　8.5g
Milk　13g

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