【米粉の焼きドーナツ】揚げずに簡単レシピ How to make gluten-free donuts
■米粉の焼きドーナツ材料
焼き型 6個分
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共立食品 米の粉:150g
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豆腐(絹):150g
てんさい糖など:40g
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卵:1個
豆乳:40g
米油など:40g
ベーキングパウダー:小さじ1/2
粉糖、きなこ、チョコなどお好みでトッピングもOKです
■「スーパーにある米粉でできますか?」など、
よくいただく質問をブログにまとめました👇
https://ecocorolife.com/shitsumon/
■上手に作るポイント💡
・豆腐はボウルに入れて混ぜた時、
ボロボロと崩れるくらいを目安にしっかり水気を切ります
【Gluten-free donut recipe】
■Ingredients (for 6 pieces)
Tofu 150g
Rice flour 150g
Sugar 40 g
1 egg
Soy milk 40g
Oil 40g
Baking powder 1/2 tsp
Powdered sugar, chocolate, etc. as you like
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■豆腐ドーナツの作り方
動画の字幕設定CCをオンにすると、作り方の説明がご覧いただけます。
How to make gluten-free donuts.
If you turn on the video subtitle setting CC,
you can see the explanation of how to make it.
🎥タイムテーブル Timetable
0:00 オープニング Opening
0:19 生地をつくる Make the dough
2:30 型に入れる Pour the mold
2:54 焼く bake
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💡Instagramでは、みなさんのお寄せくださった「つくれぽ」もご紹介しています。
https://www.instagram.com/funwari_1207/
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BGM : Cooking Time written by MATSU
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12件のコメント
これはぜひ子供のおやつに作りたいです
待ってました〜!焼きドーナツ!
卵の代わりに使える材料があれば〜🙏
ドーナツ型にはバター、油は塗らないのですか?
砂糖少なめで作ってみました❤子どもたちが喜んで食べました!!
早速作りました❤️
質問ですが、抹茶やチョコ味にする場合はパウダーをどの位入れ、米粉の量は変えなければなりませんか?
すみません。
絹ごしのキッチンペーパーで包んで何分くらい置いたほうがいいですか?
いちご味のドーナツが作りたいのですが、このレシピに、ジャムやストロベリーソースを加えて作ることは可能でしょうか?
ドーナツのレシピを色々と調べてみて、こちらのレシピで作ってみようと決めました(о´∀`о)❤お豆腐ですが、木綿豆腐でも美味しくできますでしょうか??🙄❓️
早速作ってみました!!
が、中を割ってみるとふわふわ
ではなくもちもち少し硬めのドーナツになってしまいました😅💦
レシピ通り作ったのですが…😩
もちむちっとした食感でした。
20分焼いても焼色がつかず、5分ほど追加しました。ですが楊枝で刺すと生地が付いてきてしまうのですが…油が足りず20gだったのが原因でしょうか?😂
豆腐はしっかり水切りして生地の硬さは動画と同じくらいだったと思うのですが😢
「違う米粉で作れますか?」など米粉や作り方のQ&Aは、以下URLからご確認くださいね🧑🍳
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つくりました!思ってたよりも重量感あってもちもちして満足感ありました!美味しかったです!