【バター不使用】【小麦粉不使用】冷めてもおいしい！しっとりマフィン💕［muffin］

【バター不使用】【小麦粉不使用】冷めてもおいしい！しっとりマフィン💕［muffin］

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レモンパウンドケーキ⏩https://youtu.be/tp-LdZZYl0Y

こちらの動画にアイシングの作り方載ってます。
是非参考にしてください。

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【材料】
・卵　1個
・砂糖（ブラウンシュガー）　４５g
・塩　少々
・はちみつ　１５g
・牛乳　３０cc
・薄力粉（米粉）
・アーモンドプードル　３０g
・ベーキングパウダー　４g

トッピング
・チョコ
・アーモンドスライス
・レモン

１８０度　２０分〜２４分

【material】
・One egg
・Sugar (brown sugar) 45g
・Some salt
・Honey 15g
・Milk 30cc
・Light flour (rice flour)
・Almond poodle 30g
・Baking powder 4g

topping
·chocolate
・Almond slices
·Lemon

180 degrees 20 to 24 minutes
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今回のマフィンはバター不使用・小麦粉不使用で
作りました！
バターの代わりにココナツオイル（オイル）
を使用することで冷めてもしっとりした生地になりました。
薄力粉の代わりに米粉を使用することで小麦アレルギーの
お子さんでも食べれて、もっちりとした生地のマフィンに
仕上がりました！！
バターを使っていないのでバターの風味はありませんが
ココナツオイルの風味が効いていて、バターのない生地との
相性はとても良いです♡
ベリーやナッツやキャラメルなどとも相性がいいと
思いますので是非お好みのトッピングで作ってみてください！

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【Instagramアカウント】

インスタ⏩tps://www.instagram.com/5456shiho/
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