【バスチー】プロが教える濃厚で濃い抹茶のバスクチーズケーキの作り方
高温で焼き上げた香ばしい焼き目に
抹茶の濃い濃厚なチーズケーキが
美味しいバスクチーズケーキです
混ぜるだけと簡単に作ることができます！
是非一度お試しください。
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◎材料
◉抹茶のバスクチーズケーキ（5号）
・クリームチーズ 300g
・きび砂糖 70g
・全卵 2個
・卵黄 1個
・ホワイトチョコ 80g
・抹茶パウダー 15g
・生クリーム（35%） 200g
▽事前準備
・オーブンを230℃に予熱する
・ホワイトチョコを溶かす
◉オーブン
・予熱あり 230℃ 25〜30分
※200℃以上に設定できないオーブンは最高温度で予熱
◉余談レシピ
・きび砂糖は、お好きな砂糖で代用可能
▼大人気チーズケーキ
＊チーズテリーヌ
＊ベイクドチーズケーキ
＊レアチーズケーキ
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30件のコメント
美味しそう🎉🎉🎉
作りまーす😊
いつもありがとうございます❤❤❤
ひろさんのお菓子レシピ大好きです❤️
ひろさんが作った方を食べたい😊
HIROさんいつも配信ありがとうございます♪
銀の盾が光ってますね👍
抹茶きたー！
断面、側面どの角度からもおいしそあ😍
作ります！
こんにちは♪ひろさんのバスチーとろとろで美味しいので抹茶バスチーも食べて見たいです✨濃厚で美味しそうですね😋作ります！今日は大好きなブルーベリーレアチーズケーキ作りました😊美味し〜い✨
売って欲しい
買いたい
そぅ思う人は僕だけではないはず。🤤
チーズケーキドハマリ中なので質問です。
ホワイトチョコを入れる目的はなんですか？
また、薄力粉やコーンスターチは無くてもいいんでしょうか？
あと12センチ(4号)の場合、火が入りやすく中がとろける食感に出来ないです。表面の焦げも付きにくいです。
とろける食感にしようと思い焼き時間を短くすると、表面の焦げが無くて香ばしく出来なく、アドバイスあれば教えてください。
18cmの型で作る場合は分量どんな感じですか？
はじめまして！
抹茶パウダーはどちらの使っていますか？
抹茶の味が濃いのが好きなのですが、色々試していますが、なかなかいいのに出会えません🥲
抹茶の味がしっかりあって濃いお菓子作りにお勧めあったら教えて頂きたいです！
後、抹茶の味を濃く仕上げたかったら、ホワイトチョコは入れない方が良いのでしょうか？
口当たりはトロトロバスチーが好きです！
簡単なのに美味しい抹茶バスチーが作れました🙌
家族にも好評でしたのでリピ確定です！
他のレシピも作ってみます！
有り難うございました😃
5号は、15センチサイズですか？チーズ200gにしたくてほかの分量減らしかたわからないです
ナイフどちらのですか
スフレも作ってほしいです。
コメント失礼します！
抹茶の色がとても綺麗にでているのですが自分で作ってもこんなに上手くいかず…使っている抹茶の種類は何か違いがあるのでしょうか？
Ilike this sweet recipe😊❤👍
こんばんは！ 素敵なレシピありがとうございます！
質問なのですが、最後に一晩冷やす時間は短縮できますでしょうか？ またその場合、仕上がりにどんな差が出るのかも教えていただきたいです。よろしくお願いします
作ってみました！
一晩…ではなんだか水分がすごくて「失敗か！？」と思ったんだけど、丸一日放置したら
「なにこれうまーーーい！😍」
サイコーです👍
今までの抹茶バスクで一番です🎉
👍🤤👍 Nice! 😁
チョコなしでもいけますか
ホテルの厨房で働いてます。いつも休憩時間に料理長と動画見てデザート楽しく作ってます！全制覇していこうと思ってまーす！
作りました〜🎵
ホワイトチョコに抹茶パウダーを入れた時、パサパサの塊になってしまって焦りましたが、湯煎に戻し、とっても美味しく出来ました😂
余すことなく、この言葉好きです✨
抹茶のバスチー、食べたいです❤作りやすくて、絶対おいしいですね❤️説明がとてもわかりやすいです❤️
美味しそうで、ぜひ作ってみたいと思います！🍰
18cmの型を使う場合、1.6倍と読んだのですが、卵の分量はどうしたらよいでしょうか？
型間違えて少し余っちゃったけど美味しく作れたー！動画ありがとうございます！
焦げた部分の味がアクセントになってとても美味しかったです^ ^
おしゃれな雰囲気の動画、自分で食べて美味しい、食べた人の笑顔でさらに幸せな気分になれて❤いつも素敵なレシピ、動画ありがとうございます😊
抹茶もバスクチーズケーキも大好きなので作ってみました🍵🌿本当に自分が作ったのか疑うレベルで上手くでき味も本当に美味しかったです！！周りからも大絶賛して貰えました😻😻ただ、ホワイトチョコはすぐに固まってしまうのでレンジで溶かす際は、チーズケーキの生地を終わらしてからじゃないとだめだなあと学びました！今回も素敵なレシピをありがとうございます♡♡これはリピ確ですჱ̒ ｰ̀֊ｰ́ )
こんばんは。ヒロさんのチョコを使うケーキ、市販の普通のチョコで助かります😊わざわざクーベルチュールとか買わなくていいので。こちらの抹茶のホワイトチョコレートを入れたバスクチーズケーキ作りました！簡単でとても美味しかったです。リンゴのケーキも先週作りました。
ありがとうございます😊
うっかり生クリーム入れ忘れました！
いま焼き上がりましたが焼き色が微妙で…明日食べるのがドキドキです😹
まっちゃっちゃにしたいからもう少し抹茶入れても大丈夫かな😕
はじめまして。
冷凍してクール便で送りたいのですが、どの段階で冷凍室に入れたらいいですか？