かぼちゃチーズケーキ Pumpkin Cheese Cake Recipe【パンダワンタン】

かぼちゃチーズケーキ Pumpkin Cheese Cake Recipe【パンダワンタン】

ミキサーで簡単♪かぼちゃのやさしい甘味が美味しいしっとり濃厚な南瓜のケーキ♪かぼちゃの消費に♪

◆ ポイント
① 加熱後のかぼちゃは熱いので火傷に注意！
② 滑らかになるまでしっかりミキサーにかける！
③ 焦げない様にアルミを被せる！

◆ 材料
＜15cm丸型1台分＞
● チーズケーキ生地
クリームチーズ…200g
かぼちゃ…250g
砂糖…50g
卵…1個
薄力粉…大さじ3
牛乳…200ml
● ボトム
ビスケット…70g
バター…30g
● 飾り付け
かぼちゃ（角切り）…12個

◆ 作り方
1. クリームチーズ200g，卵1個を室温に戻す。
2. クリームチーズ200gを練る。
3. 型にクッキングシートをセットする。
4. ビスケット70gを麺棒で砕く。
5. バター30gを電子レンジで温め溶かし、砕いたビスケットを加え混ぜる。
6. 型に入れ、スプーンで平らにし、コップの底にラップを巻き、生地を押し付ける。
7. かぼちゃ250gを500Wの電子レンジで5分温める。
8. 実をミキサーに入れ、砂糖50g，卵1個，クリームチーズ200gを加える。
9. 牛乳200mlを加え、薄力粉大さじ3を加え、ミキサーにかける。
10. 生地を型に流し入れる。
11. 5cmぐらいの高さから落とし空気を抜く。
12. 170℃に予熱したオーブンで20分焼く。
13. アルミホイルを被せ、170℃で15分焼く。
14. 粗熱を取り、冷蔵庫で一晩冷やす。
15. かぼちゃ12個を500Wの電子レンジで30秒温め、粗熱を取る。
16. チーズケーキを型から外し、皿に載せ、かぼちゃ12個をチーズケーキに載せれば完成。

◆ 他のチーズケーキレシピ動画
【スフレチーズケーキ】　https://youtu.be/9WNoJ57G0jo
【ニューヨークチーズケーキ】　https://youtu.be/o7FEI-pxm1E
【PABLO風チーズタルト】　https://youtu.be/0NAt6HiX-jY
【チョコレートチーズケーキ】　https://youtu.be/MxZ2qxqZUIw
【ブルーベリーソースのレアチーズケーキ】　https://youtu.be/moGwIv_yHtM
【ベイクドチーズケーキ】　https://youtu.be/owaAAbQwKK4
【さつまいもチーズケーキ】　https://youtu.be/Xs16tcEh8Dk
【生チョコチーズケーキ】　https://youtu.be/52hXvfnQWyI
【クランブルベリーチーズケーキ】　https://youtu.be/z8bAu92bqdc
【栗のチーズケーキ】　https://youtu.be/xyyPl-FXjWo