バレンタインに作る本命チョコ！とろけるいちごトリュフの作り方／How to make strawberry chocolate truffle.

バレンタインに作る本命チョコ！とろけるいちごトリュフの作り方／How to make strawberry chocolate truffle.

とろけるいちごガナッシュにホワイトチョコをコーティングしました。可愛いピンク色のバレンタインにお勧めのトリュフチョコレートです。
Melting strawberry ganache coated with white chocolate. It’s recommended for Valentine’s Day!

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【材料】
トリュフチョコレート10個分
ガーナピンクチョコレート90g
生クリーム36% 40g
無塩バター5g

ガーナホワイトチョコレート90g
いちごパウダー8g
粉糖8g

【Ingredients】
10 chocolate truffle
90g Ghana pink chocolate
40g fresh cream, 36% milk fat cream
5g unsalted butter

90g Ghana white chocolate
8g strawberry powder
8g powdered sugar

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